ぎゃらりーマドベ  Summer Snow展 【夏雪展示室】 特別なお食事②

ぎゃらりーマドベにて 来週より始まります
【夏雪展示室】 6/11(水)--15(日) 11:00--17:00
花々に囲まれた 贅沢な5日間になりそうです

ちどり でも 
---【夏雪展示室】のためのハーブプレート---
をご用意させていただきました
この季節ならではの ちどり流のsummer snowさんに
ちなみました5日間限定の ハーブ尽くしのプレート

ガーデニングの似合う 素敵な季節
ハーブ達も 香り爽やかに のびのびと風に揺れ 雨に打たれながら育っています

折角なので summer snow オーナーの 佐々木幸子さんの 
大好物の鶏肉・トマト・ズッキーニ・バジルをたっぷりと
あしらい 様々なハーブと合わせ 
ちどりらしく 豆腐 おから 豆乳 も合わせました 
とても美味しいコラボレーションが出来上がりました
是非 お楽しみください。

お品書きを下記させていただきます()内は利用ハーブ名
----------------------------------------------

【夏雪展示室限定 summer snow ハーブプレート】

・自家製サーモンマリネ(ディル)※

・若鶏と厚揚げのグリル(ローズマリー)

・焼き豆腐とクリームチーズの生春巻き(バジル)

・自家製豆腐がんも入り冷製ラタトゥイユ(タイム/ローリエ)

・ちどりそうめん 大葉と生姜の梅和えをのせて(和ハーブ)

・カモミール入りちどり生おからべーぐる(カモミール)

・2色のムースデザート  
ミントのムースとハーブのパンナコッタ(ミント)

・ハーブティー
ダージリン カモミールとミントの淡い香り


1日限定15食  1850円


※ 市場より仕入れる 全長1mのサーモンをさばき
ブロックに分けて ハーブでマリネ後 スライスしております

小さな旗も作りました プレートに旗が立ちます お楽しみに。
a0251920_21341875.gif

自家製サーモンマリネは薔薇のカタチ・・・
a0251920_21464756.gif

ダージリンにカモミールとミントをどうぞ
a0251920_21473923.gif

by chidori_chidori | 2014-06-07 22:00 | ぎゃらりーマドベ


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ

はじめまして。
ちどりのごはん。
ちどりでおちゃを。
ちどりべーぐる。
けーたりんぐ・お弁当・お節
さっか+さくひん
花ちどり
ちどり売店ヨリ
ぎゃらりーマドベ
ちどり なか+そと。
店内いべんと。
空ちどり
店外いべんと。
つうしん売店
あのひと。このひと。
おーぷんまでのこと。
めでぃあ。
ちどり あれこれ。
ちどり陶芸部
休業日のお知らせ

メモ帳

---------------

ちどりのHP

Face Book

---------------
定休日= 月+火曜日
---------------
昼飯時間 
11:00--14:30
お茶時間 
14:30--17:00
夜飯時間 
17:00--21:00
終了時間22:00
---------------
〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
---------------

ちどりにメール


---------------

ブログパーツ

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧