ハーブのリースWSのお弁当(セレクトショップDress Bardさんへ)

昨日はお弁当のご用命を頂き
水戸のお洒落なセレクトショップDress Bardさんへ
午前中に配達にお伺い致しました。

Dress Birdさんが
東京自由が丘のikanika主宰のフラワースタイリスト平井かずみさんを
お招きしてのハーブのリース作りのWSの素敵な会でした。...
Dress Birdさんのお二階が爽やかな香りに満ちていました。

ちどりもハーブにちなみました特別なお献立をご用意させて頂きました。

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--ちどり弁当のお品書き--
(箱の上のハーブのお手紙折の紙に記す)
▪️蕎麦サラダ大葉のドレッシング
▪️手羽元とジャガイモのローズマリーロースト
▪️サーモンと焼き豆腐のフライ ディルの香り
▪️ちどりガンモ冷製ラタトゥイユ:ローリエ、タイム
▪️豆と厚揚げの香草煮:エルブドプロバンス
▪️カプレーゼピンチョス:バジル
▪️エリンギのグリル:パクチー
▪️生おからべーぐる:少しだけハーブ入り:オレガノ、ディル
▪️豆乳の杏仁豆腐ほんのりタイム風味 ソースを食前にお好みで掛けて頂きます
(桑原哲夫さんの急須にソースをお持ちしました。)

ハーブを全てに盛り込みつつ
くどくなく、混じらずに一品一品を楽しめる事に気を配らせて頂きました。お楽しみ頂けましたら有難いです。

ご注文頂き本当に有難うございました。感謝いたします。

Dress Birdさんの正確なFBの情報が探せませんでしたので
HPアドレスを貼り付けさせていただきます
http://d.hatena.ne.jp/no-con/


by chidori_chidori | 2015-07-17 13:15 | けーたりんぐ・お弁当・お節


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


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