Yoga Ayurveda式 食べるワークショップ Vol.3

先日の貸切の夜のご報告。

9/9(土)18:00より貸切のご予約を頂き、
Rasa Yoga主宰 Kanako Premma先生 (佳菜子プレマ)開催の
ヴィーガンパーティー in ちどり...
-Yoga Ayurveda式 食べるワークショップ Vol.3
の開催がございました。

a0251920_12334499.jpg


今年で3回目を数えるヨガと食のイベントは毎回、
健康、癒しに繋がりの深い、
乙女座の新月に向け、欠けていく月巡りに
合わせての開催。
毎年9月に恒例でご予約を頂いております。
Yoga Ayurvedaから食べることについての
ワークショップのためのお料理を、
ちどりもお手伝いさせて頂き、
今年も3度目のヴィーガン料理が並びました。
3時間のワークショップでの先生からの
身体や心のお話しはとても興味深く。
ヴィーガンでありながらも、
さらにいかに美味しくを追及を重ね、
ちどりならではの献立を作らせて頂いております。
今回もご利用ありがとうございました。


ハーブを味付け風味付けに豊富に使う料理。
ちどりでは毎年、ミントを飾り付けにも
沢山あしらいます。
ちどりの店前の小さな花壇はミントが豊富で、
秋まで利用します。
冬に備え毎年イベントに合わせて剪定を
しながらミントも最後のお役目を果たします。
その為とてもボリュームのあるしつらえになっており、
毎年ハーブの香り豊かなパーティーです。

a0251920_12335514.jpg


2017年のお献立のご紹介

・そばとレンズ豆、パクチーのサラダ
・はと麦、キヌア、花福豆、ココナッツのサラダ
・キチュリ(豆と米のインドのお粥 クミンの香り)
・カナッペ三種
(かぼちゃの白和え
(ひよこ豆のディップ
(ブドウ、イチジク
・揚げ出し豆腐
・豆腐とトマトのカプレーゼ
・ハーブベーグル
・ちどりあんみつ抹茶風味
・ほうじ茶ミントのお飲み物

カナコ先生、ご参加の皆さま、
本年もご利用ありがとうございました。


by chidori_chidori | 2017-09-26 16:13


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ

はじめまして。
ちどりのごはん。
ちどりでおちゃを。
ちどりべーぐる。
けーたりんぐ・お弁当・お節
さっか+さくひん
花ちどり
ちどり売店ヨリ
ぎゃらりーマドベ
ちどり なか+そと。
店内いべんと。
空ちどり
店外いべんと。
つうしん売店
あのひと。このひと。
おーぷんまでのこと。
めでぃあ。
ちどり あれこれ。
ちどり陶芸部
休業日のお知らせ

メモ帳

---------------

ちどりのHP

Face Book

---------------
定休日= 月+火曜日
---------------
昼飯時間 
11:00--14:30
お茶時間 
14:30--17:00
夜飯時間 
17:00--21:00
終了時間22:00
---------------
〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
---------------

ちどりにメール


---------------

ブログパーツ

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧