2017年 12月 01日 ( 2 )

「12月限定のべーぐる」「新登場のべーぐる」のご紹介/つうしん売店

ちどりつうしん売店では、
今月も特別な味わいのべーぐるを
ご用意しております。
12月限定は 、毎年人気の
「ほうれん草と松の実」と
「いちごとホワイトチョコとキウイ」。
そして、新登場は「黒胡麻あん」です。

どのべーぐるも製作スタッフの
自信作。期間限定の味わいを
是非、お楽しみ下さい。

◇12月7日発送
12月限定「ほうれん草と松の実べーぐる」
(ほうれん草のべーぐるをよりわかりやすく
  する為に改名させていただきました。)
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フレッシュなほうれん草のペーストを生地に
練りこみました。青臭さもなく色鮮やかなので、
野菜が苦手な方にもおすすめできます。
生の松の実をその都度煎り、
風味を逃がさないようにしてあり、
ほうれん草入りの生地と合わせる事で
滋養ある深い味わいに仕上がりました。
炒りごまの香ばしさも加わって、
食事にぴったりのべーぐるです。


◇12月14日発送
新登場!「黒胡麻あんべーぐる
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黒胡麻ペーストと黒胡麻をたっぷりと
生地に練りこみ、香ばしく・・・
べーぐるの中には、粒あんを入れ、
懐かしい甘さを・・・
ホイルに包んで、温め直して
お召し上がり頂くと、外側のカリッとした食感と
内側のふんわり甘い食感が
まるで中華の胡麻あんのような美味しさを
感じて頂けます。


◇12月21日発送
12月限定!「いちごとホワイトチョコとキウイべーぐる
(いちごのべーぐるをよりわかりやすくするために
 改名させていただきました。)
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生地にフリーズドライいちごを練りんであるので
苺の風味がほどよく感じられます。
味のアクセントにドライキウイ、
種のプチプチ感と酸味、
ホワイトチョコチップの甘さがマッチして、
より苺の風味を引き立てています。

◆その他のべーぐる
12月は、人気のべーぐるを揃えました。
是非、お楽しみください。




by chidori_chidori | 2017-12-01 15:13 | つうしん売店

え と うつわ【小堤晶子の絵と器】12/6(水)-24(日)/ぎゃらりーマドベ

え と うつわ
【小堤晶子の絵と器】
12/6(水)-24(日)
11:00-17:00
会期中休廊12/11(月)12(火)18(月)19(火)...
◯【小堤晶子さんの大好物プレート】
※詳細は下記をご覧ください。

@oz.factory_
笠間焼 陶芸家 小堤晶子

2年ぶりのマドベでの個展となります。
今回はうつわの他に、
絵画にも力を入れて発表くださいます。
陶器の絵付けとは一味違う深みや色味をどうぞお楽しみ下さい。
器に描かれる可愛らしくもどことなくシュールな人や動物たち、
深みのある絵の世界観がそばにある事で更に物語の奥行きが増しそうです。
器と共にディスプレーして空間が更に楽しくなりそうな絵画たち。
ぜひお楽しみ下さい。
a0251920_11092517.jpg

◯ちどり x マドベ企画〈見る 感じる 味う〉
【小堤晶子さんの大好物プレート】※会期中限定
---青菜と胡麻----作家の器で作家の好物を味わう。
15日間限定、昼夜限定5食をお楽しみ下さい。

「青菜と胡麻のプレート」

・チキンのゴマカツ 胡麻みそソース
・胡麻豆腐
・干し柿と春菊の白和え
・菜の花とあさりの酢みそ和え
・ベビーリーフのサラダ
・ほうれん草のポタージュ
・胡麻ベーグル
・黒ごまロールケーキ

¥2000+税(¥2160)

今回で2回目となる【小堤晶子さんの大好物プレート】
頂いた食材のお題は前回と同様で--青菜と胡麻---
小堤晶子さんの大皿で頂く青菜と胡麻料理の数々、
ちどり店主 黒澤聡が工夫を凝らした料理をお召し上がりください。

展示作家の器を利用したタイアップ企画
飲食店ちどりの展示室ならではの食とのコラボです。
ご予約は:029-271-1178 ちどり迄
お一人さま 2000円+税


小堤晶子さんの器と絵と、好きなものを是非、満喫下さい。

by chidori_chidori | 2017-12-01 11:10 | ぎゃらりーマドベ


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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