カテゴリ:けーたりんぐ・お弁当・お節( 62 )

ちどり弁当のご注文をいただきました。

先日 ちどり弁当の お引取りが2件ございました。

ふきと厚揚げの味噌炒め
干し芋とクリームチーズの春巻
蕎麦サラダ
ちどりガンモ入りラタトゥイユ
…などなどの7品のお献立、雑穀米の上には
京都からの塩昆布と紫蘇の実の品の良い香りも贅沢です。


◼︎上棟祝いのお弁当には、月桂樹を水引にあしらいました。
常緑の月桂樹は永遠、ずっと、枯れずに栄える…
他に魔除けの意味も。
上棟という新築の門出にふさわしい小さな緑に込めました。
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◼︎お祝いのお弁当は、お引越しという情報を頂きました。
季節は春の始まりです。
明るく黄色いミモザを水引に留めました。
お引越し先にミモザみたいに明るい空気が流れますように。
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有り難い事にお客様皆さまにとても感心の高い ちどり弁当です。
受付は通常5個以上なのですが、
3/20(日)は 展示室(ギャラリーマドベ)のイベントで
お弁当の販売
がございます。
1個からお買い上げ頂けますので気になる方は
この機会にぜひお召し上がりください。
by chidori_chidori | 2016-03-17 12:26 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり弁当のご用命を頂きました。

先週は ちどり弁当のご用命を2件頂きました。
当日に画像のご紹介を出来ずにおりましたので、
本日の投稿にてご紹介させて頂きます。

ご注文 其の1
お振る舞いと お土産のためのお弁当 : 小菊をあしらいました。
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ご注文 其の2
お祝いのためのお弁当 : 少し早めに咲く桜の花を添えて
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これから行楽の季節を迎えます。
ちどり弁当は5個からご注文頂けます。
楽しい1日の佳きお供にどうぞ。
店頭受け取りのみとなりますので宜しくお願い致します。
by chidori_chidori | 2016-02-24 12:11 | けーたりんぐ・お弁当・お節

新年祝賀会のお弁当

新年祝賀会のお弁当としてご用命を頂きました。
年初めにふさわしい賑やかな内容になりました。
どっしりとした ちどり流角煮や有頭海老のハーブガーリック、
干し芋とクリームチーズの春巻…
雑穀米に京都から取り寄せた塩昆布と紫蘇の実の
おくゆかしい香りを添えて。
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今が旬の金柑の実が
まるまると良い黄色に色づいて
まさに見頃、食べ頃となりパンッとはち切れんばかりです。
実り多き一年を…の想いを込めて
水引きに留めさせて頂きました。

ご注文有難うございました。
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ちどり弁当は 申し訳ございませんが
ご来店のお受け取りのみとさせて頂いております。
5個からご注文頂けますのでお気軽にどうぞ。
ご予約は5日前までにお願致します。
電話 029(273)1178 まで。お間違えありません様に。
by chidori_chidori | 2016-01-21 16:19 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどりの福福お節


明けましておめでとうございます。
2016年となりました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

冬晴れで暖かなお正月
今年もほっと出来る場所
美味しさを味わえる店で
ありたいと思います。

本日も11時より
皆様のご来店をお待ちしております。
福柚子紅茶のお渡しもございます

年末12/31にお渡しさせて頂きました
ちどりの福福お節
皆様、お召し上がりお済みの事と思います
桑原典子さんの まあるい重鉢の上の
目出たいお飾りの画像を新年のご挨拶に。
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昆布…よろこんぶ
カンナ削り…削りたての新鮮な気持ちで
松…常緑にちなんだ永遠、ずっとの繁栄や健康を。
そんな想いを込めて…
白い水引きに留めさせて頂きました。




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【一の重】
■ちどりがんも
■海老と蛤のはーぶがーりっく
■揚げ鯛の山椒塩金味
■かぶと柿の紅白なます
■たたき牛蒡
■金柑のこんぽーと
■新牛蒡と金時人参 一重結び
【二の重】
■ポークの梅酒煮
■黒豆いちぢく蓮根の甘酢漬け
■蓮根の甘酢漬け
■長芋の旨煮 青海苔まぶし
■卵の更紗焼き
■林檎きんとん
■金沢の縁起麩
■ローストビーフ

佳きお正月に加えて下さり有難うございました。
さっそく、次のお節のご予約のメールも頂き
嬉しい年明けとなりました。
by chidori_chidori | 2016-01-03 11:21 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり弁当2件のご注文をいただきました。

◇仕事納めの会食用に
 ちどり弁当のご注文を頂きお渡し致しました。

  一年の労いの会食にご利用頂きまして
  本当に有難うございました。
  皆さんでお召し上がり頂き
  一年を振り返りながらホッとして頂けます様にと…
  思いながらお作り、お包みさせて頂きました。
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  豆腐とクリームチーズと林檎の春巻
  ちどりガンモのラタトゥイユ仕立て
  蕎麦サラダ、タタキ牛蒡…などなど
  雑穀米には京都からの上品な塩昆布と紫蘇の実を。

  庭植えの金柑が少しだけ緑色を残しながら
 だいだい色に色づきました。
  お正月に向けまして名の通り黄金色と色ずく様です。
  暮れの名残りを感じて頂きたくて
 水引きに留めさせて頂きました。。

◇最終営業日には
 今年最後のお弁当のお引き渡しがありました。
 ご家族の会食用にご注文を頂きました。

 御用納めも終わり、新年を迎える前の慌ただしくも
 ほっとするこの時期の会食にご利用頂き
 ありがとうございました。
 ご家族の良き時間のお供に加えて頂きとても嬉しいです。
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 小エビのハーブガーリック仕立て
 豆腐とクリームチーズと林檎の春巻
 蕎麦のサラダ仕立て などなど
 雑穀米の上には京都の塩昆布て紫蘇の実の香りを。
  季節の草花は、やはりこの時期の小さな丸い実、金柑。
  年末年始 まるく。まるく。シアワセに…のねがいを込めながら
 水引きに留めさせて頂きました。

ご注文を有難うございました。
良い年末年始を過ごし下さい。
by chidori_chidori | 2015-12-29 11:05 | けーたりんぐ・お弁当・お節

上棟のお弁当

昨日は上棟のお弁当のお引渡しがありました。
晴天の冬晴れの佳き日。
きっと気持ちの良い上棟式だった事と思います。

ちどり弁当も美味しく仕上がりました
厚揚げと林檎とクリームチーズの春巻
ちどりガンモのラタトゥイユ
たたきごぼう…などなど。
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上棟用にご注文の ちどり弁当には
やはりローズマリーのひと枝を
常緑の緑は 絶えない、永遠に続くなど
とても縁起の良い植物で魔除けの意味を持ち
大切な住まいの初めの一歩となる上棟に
願いを込めて水引きに留めました。
ご注文を有難うございました。
by chidori_chidori | 2015-12-11 10:48 | けーたりんぐ・お弁当・お節

2件のちどり弁当をご用命いただきました。

◇上棟のお弁当
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上棟のハレの日用のご注文を
有難うございました...

気持ち良く、晴天の本日、
良い上棟式が行われましたね

ちどりガンモのラタトゥユ仕立て
林檎とクリームチーズと豆腐の春巻き
蕎麦のサラダ…などなど…
京都の老舗から取り寄せた
香り奥ゆかしい切り昆布と紫蘇の実を
雑穀米にパラパラと…

お弁当上のひと枝はローズマリー
絶えず栄えると云う意味や
魔除けの意味を持つ常緑の植物
寒い中にも小さな花を咲かせ気丈者
上棟の日にふさわしく思い水引に留めました

ご注文を有難うございました。
お家の完成が楽しみですね。



◇お宮参り後のご会食用お弁当

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綺麗に晴れた青空
気持ちの良いお宮参りになりましたね
有頭海老のハーブガーリック
自家製ローストビーフ
ちどりガンモのラタトゥユ仕立て
などなど…
小さな女の子の赤ちゃんを囲み
笑顔で見つめながらのご会食のご注文
ありがとうございました。
紗那ちゃん というお名前の女の子のハレの日。
生まれたばかりの赤ちゃんの可愛らしい様子を
小さなビオラに見立てさせて頂き水引に留めさせて頂きました。
おめでとうございます。
成長が楽しみですね。



by chidori_chidori | 2015-12-02 15:57 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり弁当 をご用命頂きました。

本日は ちどり弁当 をご用命頂き
お受け渡しが完了いたしました。

本日は企業の方の会食会にご利用下さいます。
とても美味しく仕上がりました。...
本当に有難うございます。

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お弁当の上の季節のひと枝は山茶花
椿に似た艶やかな葉と厚みの似た花びら
全てが小ぶりで寒さに向かって咲く花。
蕾から開花までどの姿も愛おしく水引に留めました。

お仕事の合間のひと時、
和んでいただけます様に。

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by chidori_chidori | 2015-11-27 11:46 | けーたりんぐ・お弁当・お節

【 「2015 桑原典子さんの重箱×ちどりのお節」ご予約受付開始です。 】

・・気がつけば 立冬を迎え、街路樹の枝葉も
さびしげになりました。
そろそろ、お正月の心づもりの時期となりました。

...

今年も ちどりでは、桑原典子さんの素敵な重箱に、
ちどり特製・福々お節を詰めまして、
お渡しいたします。
新年を迎える良き日に そっと華を添えられます事を願い、
心を込めてお作りいたします。

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「2015 桑原典子さんの重箱×ちどりのお節」

◼︎うつわ と お節のせっと
《限定30せっと》
…¥18,360 (¥17,000➕税)

◼︎中身のみ
…¥8,640 (¥8,000➕税)
※こちらの中身のみのご予約は、昨年までに、
うつわ と お節のせっと、又は、重箱単体 を、
ちどりにてご購入いただきましたお客様限定と
させて頂いております。
中身単体の販売は行っておりませんので、
予めご了承ください。

◻︎お引き渡しのお日にち について
…12/31 13-16時の間(相談可)を予定しております。
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過去の ちどりぶろぐに、
お節の御品書が記載されています。
本年度の内容には変更がございますが、ご参考迄にどうぞ。
http://chidoriz.exblog.jp/17044777/

※桑原典子さん作のお重箱は、真っ白タイプとなります。


ご予約を心よりお待ちしております。


by chidori_chidori | 2015-11-19 11:39 | けーたりんぐ・お弁当・お節

平井かずみサンの花あしらい『陶芸家の器に 秋咲きの野の花のしつらえを学ぶ会』のお弁当

平井かずみサンの花あしらい...
『陶芸家の器に 秋咲きの野の花の
しつらえを学ぶ会』でご準備させていただいた
ちどり弁当。
午前の会16名様、午後の会15名様に
お召し上がり頂きました。
(当日は、スタッフ早出で準備させていただきました。)
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桑原典子さんの
大好物ぷれーと【蕎麦とマメ】に
ちなみました期間限定の料理も
盛り込みながら豆マメしくも
味わい深く ちどりの味で
ちどり弁当が仕上がりました。

本日の季節の草花は
小菊
寒い風に吹かれながらも
可憐に秋を彩る小菊
花の会にちなみ小花をあしらいました。

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今回のWSは ちどりの展示室
ぎゃらりーマドベにて開催中の

桑原典子うつわ展
『マドベにて』
10 月28日(水)---11月8日(日)

の会期中のお楽しみWSでした。
平井かずみさん と 桑原典子さんが
この日の為に相談下さり焼き上げて下さった器に
花あしらいを教えていただき、
WS後にちどり弁当をお召し上がり頂きました。
参加いただいた皆様ありがとうございました。

WSの様子はこちらをご覧ください。


by chidori_chidori | 2015-11-06 11:19 | けーたりんぐ・お弁当・お節


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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