カテゴリ:けーたりんぐ・お弁当・お節( 69 )

ちどりのお弁当  --春のお弁当 おにぎり仕立て--

ちどり 店内で人気の テトラポット の 作家でもあります
彫刻家 佐々倉文さん より お弁当のご用命頂戴しました

佐々倉さんと親しい 千葉県の特殊刃物会社の皆さんの社員旅行の為のお弁当のご注文でした
場所は笠間 佐々倉さん縁の 笠間焼発祥の窯元 久野陶園さん
陶芸体験 筍掘りなど 満喫される予定 とお聞きしました

佐々倉さんからの ご依頼で ちどり 初のご飯仕立てのお弁当をご用意させて頂きました

こんな風に オツツミさせて頂きました
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気になる中身です 彩り豊かに 旬もあしらいました 豆腐や厚揚げ おから もとりいれて
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■おにぎりは3つ 古代米2個  白米1個
■おからとおかかとクリームチーズの春巻き
■ちどりふう錦巻きたまご
■豆腐入りつくねと厚揚げとフキの炊き合わせ
■かぼちゃと獅子唐
■そらまめ 採れたてラディッシュ 新鮮野菜
■ちどりのおから

お弁当の写真を撮る 佐々倉さん 
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佐々倉さんの作品には いつも ハッとするカッコ良さがあって
ちどり一同 大ファンなのです
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お弁当のお届け先の 久野陶園さん 笠間焼発祥の窯元としても有名です
江戸時代から続く 笠間最古の窯元の 迫力ある存在感は素晴らしいです
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母屋の佇まいも素敵です
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ロクロをまわすのは 十四代目 慶子さん この薄明り 窓明かり の独特の雰囲気がいいですね
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大切なみなさまの 旅のお弁当に ちどり ご用命頂きまして本当にありがとうございました。
こころから 感謝いたします。 
by chidori_chidori | 2013-04-21 20:56 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどりのお弁当  --春の黄色い花膳--

今回も お弁当のご紹介 させて頂きます

今回のご利用は 親しい方との 送別会用とのことでした
お話しによりますと 別の土地にお引っ越しされるご本人が ちどり が大好きな方だそうです
そこで 皆さんで 相談くださり お弁当のご用命を頂きました
嬉しいお話を ありがとうございました 
遠くにいかれても 皆さんの事も ちどり の事も 思いだして下さるように こころ こめてお作り致しました

すこしだけ ほしいいも料理も 入れて ちどり店内の 今 を感じて頂きました
今回は 袋のまま べーぐるを お入れしてみました
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季節は 春 お弁当にも 春の黄色を あしらいました
【さんしゅう】 と いう名の 春告げの枝花 別名を ハルコガネバナ というそう
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勢揃いの感じも ハルコガネバナ を 抱きながら 春の風情と共に お客様のもとへと参ります
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白い水玉の風呂敷に お包み おめかし完了いたしました
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ご注文 ありがとうございました 楽しく素敵な送別会に なりますように
by chidori_chidori | 2013-03-19 16:30 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどりのお弁当 --ほしいも学校 x ちどり 特別膳--

お正月に けーたりんぐ の お仕事を頂きました テクノセンターさんへ
お弁当の ご依頼を頂き 館内の 茨城デザインセンターさんの 事務所まで配達させて頂きました
お昼の 女子会 会食用の ご用命でした 感謝です

ちょうど 時期的にも 【ほしいも学校 x ちどり】 開催中 で 
ほしいも学校のための特別なちどりぷれーと の 
お弁当仕立てのご相談を頂きまして
お花見が近いせいか ちょうど お弁当のお問い合わせが 多く
お弁当箱を調達したばかりでしたので 作らせて頂きました

ちどりのお弁当 --ほしいも学校 x ちどり 特別膳-- 
2重仕立ての 特別なお弁当が ちどり流です
下の段には ベーグルを 上の段には お料理を 
ほしいも学校 x ちどり の 旗付き 
開けたとたんに こぼれる笑顔を想像しながら お作りさせて頂きました
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2重に重ねて こんな風に おつつみ させて頂きます
今回は --ほしいも学校 x ちどり 特別膳-- だけに ほしいものお飾りを
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並びますと こんな感じ ずらり ほしいものお飾りが カタチそれぞれに表情豊か
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白い水玉の風呂敷で 大切にお包みいたします
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割烹着姿で 配達いたしました
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みなさんに ご好評頂きました 本当にありがとうございました
笑顔になって頂けて ほんとうに よかったです ちどり一同 嬉しくなりました

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お花見の お弁当のお問い合わせを ぼちぼち と 頂いております
おひとつ1600円 5個より お受けいたします
配達に関しましては10個以上より 地域などもございますので 要相談とさせて頂いております 
お電話は 15:00以降に お問い合わせを頂けますと 大変有難いです 宜しくお願い致します
029-273-1178    ちどり
お掛け間違いございませんようお願い致します
by chidori_chidori | 2013-03-19 09:16 | けーたりんぐ・お弁当・お節

あけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。 2013年も よろしくお願いします。

年始は明日1/2より 営業致します。
白い暖簾を キチンと掛けて ストーブで店内温めましてお待ちしております。

1/2 と 1/3 は ご来店の皆様に 甘酒のさーびす が ございます。
ちどり印 の 紙コップ に よそった 美味しい甘酒を どうぞ お召し上がりください。
ちどり店内でも人気の 店主の祖母93歳の 秘伝レシピの甘酒です。
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ことしも どうぞ ご贔屓に。             ちどり店主 すたっふ一同

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一枚目の 写真は 年末に 限定販売させていただいた おせち の写真です。
ご予約 お引き取り 下さいました皆様 本当にありがとうございました。
桑原典子さんの 素敵なお重箱 と ちどり の おせち  
by chidori_chidori | 2013-01-01 09:20 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり の おせち  お引き取り。

昨日で 年内の 営業が終了致しました
年始は 1/2(水)からの 営業となります

本日は ちどり の おせち x 桑原典子さん の 器  お引き取り日です。

ちどり の おせち とても 美味しく仕上がりました お楽しみに。

お受渡し時間は 13:00-16:00 店内にて お待ち致しております

お年賀のお引き取りも 同じお時間で お願い致します

桑原さんの 素敵なお重箱 に 白い帯を巻きまして 帯留めがわりの しーるを巻きました
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白い紙にてお包みさせて頂きました
贅沢にも大きなカンナ屑は木目がしっかりとした木の香り
昆布の 黒々とした 存在感 喜昆布 よろこんぶ の縁起を担いで 良い年になりますように
白い水引 は ちどり らしく 清らかで清々しい 一年になりますように
松の常緑の緑は 永遠の象徴 健康や笑顔やお付き合い ずっと続きますように
そんなオモイを 込めながら お包み致しました
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きりりと 水引を 〆て 出来上がりました ご注文の皆様 お待ち致しております
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by chidori_chidori | 2012-12-31 10:54 | けーたりんぐ・お弁当・お節

追加分 おせち 完売御礼。

お重箱の 追加納品で ちどり の おせち も 追加販売 となりましたが

ありがたい事に お電話にて ご注文頂き  今晩中に 完売となりました。

皆様 本当に ありがとうございました。

腕によりを掛けた 美味しいお節 きれいに盛り付けさせて頂きます

大晦日のお受け取り お待ちしております 

ありがとうございました。感謝。 
by chidori_chidori | 2012-12-27 23:26 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり の おせち 朗報です。 

朗報デス。

ちどり の おせち 完売後も お問い合わせ ありがとうございます。

実は お重箱を作って下さいました 作家 桑原さんの 工房に お重箱が2つあるそうです 

そちらを ちどり に 納品頂ける事になりました。

もし よろしかったら おせち もう2つ お受けできます。

28日20:00までに お電話で ご予約お受けいたします

電話番号 029-273-1178  ちどりマデ。
by chidori_chidori | 2012-12-27 18:55 | けーたりんぐ・お弁当・お節

おせち 完売御礼

ちどり の おせち x 桑原典子さん の お重箱 完売いたしました。
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暮れも押し迫った この時期に関わらず ご予約のお電話 ご来店頂きまして

お陰さまで 完売致しました 本当にありがとうございました。

腕によりを掛けて 美味しい おせち こしらえます。

お買い上げの皆様 どうぞ お楽しみに なさってくださいね

ありがとうございました。

お約束のお時間に お引き取り お待ち申しあげております。
by chidori_chidori | 2012-12-26 20:26 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり の おせち  x  桑原典子さん の 器

先日 納品になりました 桑原典子さんの 楚々とした素敵な お重箱
お陰さまで ご好評頂き  早歩きな速度で ちどり から 旅立ってゆきます。

納品頂く前から 「ちどり おせち を 中に盛り付けて 販売しても良いですか?」と
桑原さんに おたずね致しまして ご了解頂いておりました。
納品頂いた数だけ おせち販売させて頂きましようと 思っておりましたが
先日納品になったばかりですが もう 只今の数は5つ

なので  かなりの限定販売

ちどり の おせち 限定5せっと 桑原典子さん の お重箱入り を 販売させて頂きます。
だいたい 2・5人前くらい  
まぁるい お重を真ん中に お雑煮をはさんで迎える初春  おめでたや
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心穏やかな 新年のための ちどり 心づくしの 美味しい おせち の おしながき。
【一の重】
ちどりがんも
海老と蛤のはーぶがーりっく
揚げ鯛の山葵塩風味
かぶと柿の紅白なます
たたき牛蒡
金柑のこんぽーと
新牛蒡と金時人参の一重結び

【二の重】
ポークの梅酢煮
自家製ローストビーフ
黒豆いちじく
蓮根のピクルス
長芋の旨煮青海苔まぶし
卵の更紗焼き
林檎きんとん
金沢の縁起麩

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ちどり の おせち x 桑原典子さん の 器
代金 : 17000円
(内 器代金 8820円)  
器DETA: 笠間焼  蓋径14.5cm 内径13cm
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なくなり次第 終了致します、 ご来店 お電話で お問い合わせください。
お電話 029-273-1178 ちどり
お受け取り 12月31日 13:00-16:00(相談可)
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(既に 同寸法の お重箱のみお買い上げのお客様へ)
※既に同じ お重箱を お買い求めの 数人のお客様  ご持参頂けましたら
器代金を お引きした金額にて お節料理のみの盛り付けをさせて頂きます。
その際には12/28までにご連絡ください。
大変申し訳ありませんが お節対応は 同寸法のお重のみとさせていただきます。
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(りぴーと販売)
※今回ご注文頂きましたお客様には 来年以降も お節販売時にも
今回のお重箱を ご持参頂けましたら お節金額のみで 盛り付けをさせて頂きます。 
   
by chidori_chidori | 2012-12-26 08:44 | けーたりんぐ・お弁当・お節


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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