<   2013年 03月 ( 32 )   > この月の画像一覧

FaceBook 1000いいね! ありがとうございました!

ちどり の FaceBook の みなさまから いいね! を 1000  頂戴いたしました

沢山の みなさまに 応援頂き 本当に ありがとうございます

これまでとおり ちどり 歩んでまいります 

これからも みなさま どうぞ 宜しくお願い致します
a0251920_9123496.gif
 
「1」は ちどり 白木のカウンター などでお世話になった
chakka-chakka.jpのコウノスさんから ちどり1周年のお祝いに 頂きました
なんと 手彫りからなる 完全 手作業作品です

飴色のプレートは 近藤文さん ちどり オリジナルのお皿です
店内でも人気の大皿は 入荷待ちの予約が 絶えない作品です

テーブルは 鈴木りんいちさん の 作品
ちどり 外壁 や 錆びついたランプシェードなど の 作品も手掛けてくださいました

撮影時の プレートの中身は 
先日の ほしいいも学校 のときの 特別なちどりぷれーと 良い記念となりました


ちどり は 沢山の 作家のみなさまに お世話になっております 
そして 個性豊かな ちどり ならでは の作品を製作頂いております
ちどり からの 無茶なお願いをさせて頂く事もございますが
そこは それぞれの方々の 高い感性 で 素晴らしい作品として完成させてくださいます 
改めて 作家のみなさまにも 感謝です
そして これからも 素敵な作品を 楽しみに致しております! 
by chidori_chidori | 2013-03-31 09:36 | ちどり あれこれ。

ちどり FaceBook  999 ぞろめいいね! ありがとうございました。

ちどりFaceBook 999人のみなさまに いいね!頂き 9が みっつ並びました
記念に 画像を 貼らせて頂きます もう一人で なんと 1000いいね! となります。
日々の 沢山の いいね!も含めまして ありがとうございます。
a0251920_11243444.gif

by chidori_chidori | 2013-03-30 11:25 | ちどり あれこれ。

ちどり 近隣情報  春景色 

ちどり の 近くには 素晴らしい景色が 楽しめる場所が  沢山ございます
ちどり へ お越しの際は 今の時期だけの この景色 是非一緒にお楽しみください


阿字ヶ浦海岸 の 春景色
この時の 写真の雰囲気や色合い どことなく ちどり の店内に通じる感じがいたします
a0251920_10242558.gif

春の海は 優しく 広いのです
a0251920_10263968.gif

長い海岸線を ドライブすると 隣の 大洗海まで 約20分は楽しめます 
穏やかな海あり  岩場あり  波しぶきあり  入江あり  アップダウンと共に
短い距離の中にも さまざまな 海の表情を 楽しめる 贅沢さ
ドライブ途中に・・・
イルカショーや巨大水槽の アクアワールド大洗水族館も ございます 
ちどり店主 は くらげ水槽なども 好きです
その先の 大洗磯前神社 は高台にあり 大鳥居から眺める
どこまでも長く真っ青な水平線は感動ものです
パワースポットとしても有名。縁結びの神様がいらっしゃる・・と噂で聞きました 
ちどり から 車で約20分の 自慢の海 と 味のある名所


国営ひたち海浜公園 の 水仙が開花しています
水仙の見事な公園として 日本でも有名 TVにも公園様子が紹介されています
a0251920_10353139.gif

広い園内は レンタサイクルでまわるのが お勧め 周遊バスも楽い
これから秋まで ずっと 様々な花が 楽しめる 素敵な公園
ちどり から 車で15分くらい 
上記の 阿字ヶ浦海岸 すぐ側 です


ちどり時間 を 楽しみながら 
すぐ近くの 自然の中に その日の春を ぜひお楽しみ下さい
ちどり より 春の近隣情報でした
 
by chidori_chidori | 2013-03-30 11:00 | ちどり あれこれ。

カラダ+タベル+マナブ 2013限定イベント 春の会② 

カラダ+タベル+マナブ 2013限定イベント 春の会 の 特別なぷれーと ご案内

ヨガを習ってみたいけど・・・。 そんな 初心者の みなさまにごご支持も 頂いた見たいです
今回は タベルお楽しみ と マナブ発見 も セット になっております

定員30人のところ  残り10名のみ の 受付となりました

a0251920_11203886.gif

ちどり も 《春の会》 の為の 1日限定めにゅー 

~ ちどり特製《春の会》のための若草色の春風ぷれーと ~

少しだけ ご紹介させて頂きます

■若草色の春風すーぷ
春風のように 爽やかな 芽吹きの若草色のすーぷ
自家製の 濃厚なほうれん草のピューレを 新鮮な豆乳に合わせております
豆乳のほのかな甘みと旨味 ほうれん草の緑色が 薄く混じり合い
とても 素敵な 色みと風味を お楽しみ頂けます。

お豆腐と鶏肉のフワフワつくね団子が2個も入っています
お団子には枝豆の緑が 見え隠れ 食感も楽しくお召し上がり頂けます
桜の竹串には可愛らしく 空豆が並びます
まるで芽吹いてきたようなアスパラが にょきり!!と2本 
飲み干しながら 春を 芽吹きを 感じて頂けたらと 思います
a0251920_051471.gif


付け合わせには
竹の子と春菊のぺペロンチーノ黒胡麻和え
ウドと生ハムのマリネ
採れたてベビーリーフのサラダ
掘り立てラディッシュ・・・
春ならではの芽吹きの頃の 淡い苦みも季節のご馳走です
a0251920_0503667.gif


もちろん ちどり生おからべーぐる も 登場致しますが・・
只今 《春の会》 の 為の特別な 生おからべーぐる を 試作中です
近日 仕上がりますので・・ どうぞ お楽しみに ご期待ください!

----------------------------------------------------------------

ご予約ご希望の方は引き続き、
ヨガカフェソラさんの 予約フォームが便利です。
ヨガ・カフェ・ソラさん よりの ご連絡です
■ヨガを受ける際の注意事項です。
  1. 動きやすい服装 (水分補給が必要な方はお水持参)
  2. ヨガマット(お持ちでない方は無料でお貸しします)
   ただ、ヨガマットは数に限りがございますので、マットをお持ちの方は
  ご面倒でもできるだけ、御持ちいただけますと有難いです。
by chidori_chidori | 2013-03-28 15:45 | 店内いべんと。

カラダ+タベル+マナブ 2013限定イベント 春の会① 

さぁ。 春の会 の 受付が始まりました。13時までちどり は貸切デス。
4月13日(土)開催、 カラダ・タベル・マナブ特別な1日を。3800円(ヨガレッスン一回券付) 
ご予約は ヨガカフェソラさんの 予約フォームが便利です。

お陰さまで ヨガカフェソラさん ちどり店頭 にてご予約が入り始めました
みなさま 楽しみにされているご様子で 受付をさせて頂きながら嬉しくなります
引き続き 受付しております 楽しい一日をどうぞ
a0251920_018343.gif

《春の会》
■10:30 ヨガ カフェ ソラ主催 沼先生の 季節と身体に ついてのお話し&腰かけヨガと呼吸法
■11:00ゲストスピーカー/ファミリー農場わたなべ 渡辺敏行さんによるお話し
『春のお野菜と身体の目覚め』
■11:45 ヨガカフェソラxちどり一日限定 特別なちどりご飯 
■12:30 一旦終了
---------------------------------------------------------
特別なちどりご飯で身体の中に春を満喫したら、車で5分のスタジオに移動して 
さらに 身体に春の芽吹きを感じさせるためのヨガを!
---------------------------------------------------------
■13:00or15:00 春の身体を目覚めさせるためのヨガレッスン当日限定プログラム 
ご都合悪い方は 後日通常レッスンに振替となりますのでご安心を。

ちどり も 春の会 の為の 1日限定めにゅー を ご用意致します

~ ちどり特製《春の会》のための若草色の春風ぷれーと ~
a0251920_0344876.gif

ちどり ハジメマシテ の すたいる すーぷ が 大皿に 載りました
若草色のすーぷ の 正体は 自家製のほうれん草ピューレを 豆乳スープにアレンジしたのもの
たっぷりの新鮮豆乳に 濃厚なほうれん草の エキス ・・・。
春ならではの お野菜も存分に味わえる カラダヨロコブ 美味しいぷれーと です
その他の付け合わせの ご紹介は また のちほど・・・お楽しみに・・・。 
by chidori_chidori | 2013-03-28 09:10 | 店内いべんと。

春の夜

ちどり  いつの間にか  気がつけば  ストーブに火を灯さなくなりました
そうです 春なのです  夜でも  もう  寒くありません
夜ですが お店の中に 春を感じます 
いつも 同じカーテンのはずですが  春色の景色に見えて来ます

鉄錆びの ランプシェードが映し出す影も なんとなく うららかに ほのぼのと 見えたりします
部屋の空気が つい最近 ほんわりと してきたからでしょうか
a0251920_015751.gif

白木のテーブルも 心地よさそうに のんびりした表情です

最近 女性のかた 男性のかた それぞれに お1人で 自分時間を楽しまれる方が 多くなりました
ゆっくりと のんびりと お食事を楽しんで 珈琲などで ほっと一息

春の夜 そっと 自分時間に浸るのも いいものですね。
by chidori_chidori | 2013-03-25 09:08 | ちどり なか+そと。

奥の部屋  和紙のカーテン

奥の部屋には 紙製のカフェカーテンが 下がっております
最近  なんと  不注意で破けてしましました  
自業自得なので  自分の始末は自分でするべく  補修いたしました
a0251920_144190.gif

かなり 大がかりに 破けまして  
左側はほぼ 全部作り直し  右側はなんとか かんとか つぎはぎ しました

1年前の オープン前の 時間を思い出しました
今まで かかっていた カーテンは 2作目で 今回で3作目 だったのです
1作目は というと ちゃんと寸法をとって 作り始めたにも 関わらず  
やたらと 大きすぎて 切り詰めると なんだか どのように切っても 中途半端な構図になり
どうにも 納得ゆかづに お蔵入りさせてしまいました
1作目って とても 力も 想いも こめるので かなり ガッカリして 夜だったこともあり
気力を無くした事を 覚えています しかし 多分 オープン前日の夜だったので
そこから また 溜息と共に 作業開始した事を 覚えています
萎えた気分とは裏腹に 2作目は要領を得て 結構早く仕上がりました

今回の3作目は 流石に だいぶ苦労なく 仕上がりました コツって 何にでもあるのですね
強いて苦労を 上げると 致しますと 素材が無さ過ぎたことでしょうか。

写真は 2作目  3作目が どこが変わったか ぜひ ご来店の際に 気にかけてください
分かっていただけたら 嬉しいです 窓席の常連さんが 数人いらっしゃいますが 
どのような 反応いただけるでしょうか? 
3作目の カーテンの写真は また のちほど。


 
by chidori_chidori | 2013-03-24 09:04 | ちどり なか+そと。

ほしいも学校 x ちどり  お知らせ⑪WSほしいも完成品発送致しました!

ほしいも学校 x ちどり 開催後も 
ほしいも学校のための特別なちどりぷれーと を 来年も食べたいです! 
、のお声を たくさん頂戴しまして 早くも 来年の冬のメニューとして 時期など検討中です
みなさま、どうぞお楽しみに。


先日のワークショップの ほしいもが 完成致しました
ほしいも学校より 届きましたよ しつかりと完成品になりまして
蒸かし立ての ほわほわ の 状態からは だいぶ変化して
素敵にビニールに入れられて 人数割りで平等に ちどり へ やって参りました。
a0251920_14531677.gif

お1人分 こんな感じで ご参加人数分を 発送させて頂きました
ほしいも学校特製 1枚入りの袋は ほしいも学校サン より 参加者へのプレゼントです
皆さんの お手元に もう 届いている頃ですね 喜んで頂けたでしょうか  
a0251920_14571555.gif

3週間に渡り ほしいも料理をお出ししました ちどり としてのお役目も果たすことが出来て
本当に ホッとしております。
皆さんから 好反響頂きまして ありがとうございました

またこのような 機会を ほしいも学校サン に頂けたことで
地元の名産品である ほしいも を 改めて見直し お客様と共に 
楽しく美味しい 3週間を共有する事が出来ました ありがとうございました。


-----------------------------------------------------------
■  『ほしいも学校』 について + イベントを終えて ちどり より。


『ほしいも学校』 ってなんですか?? と会期中沢山ご質問頂きました。
その都度 口頭でご案内をさせて頂いておりました。

イベントの始めに ご説明を とも 考えましたが 
会期後の方が いろいろな意味で 更に納得と興味が大きくなるのではと
ちどり的に 考えまして今になりました。
きっと疑問に思っていた方も多かったはずです 少し遅くなりましたが
ほしいも学校 には 2006年からの歴史があります

『ほしいも学校』という 分厚い書籍を会期中も販売させて頂いていました
監修は佐藤卓さんという デザイナーの方です
佐藤卓さんのデザインは 日常に溢れ 私たちの生活を豊かにして下っています
〈明治 おいしい牛乳〉 〈ロッテ クールミントガム〉 〈カルピス〉・・・
・・などのパッケージデザインその他 数多く手がけていらっしゃいます

ほしいも学校の始まりは、
デザイナー 佐藤卓さん が 2006年 水戸芸術館現代美術ギャラリーにて  

佐藤卓展 「日常のデザイン展」 

と題した デザインの展覧会を開催されました。
佐藤卓さんのこれまでの作品と作品に対してのご自分のコメントを展示されました。

この機会に 地元の特産で商品開発を される計画となり
その 商品開発のひとつが ほしいも でした
展覧会の1年前から 生産者と共に 商品開発を進められ
展覧会が終了しても その後も作品である商品は 地元に残るという企画でした。

店内で販売させて頂いていた 書籍や ほしいも のパッケージデザインも
佐藤卓さんに よるものでした
a0251920_16142947.gif

ちどり では レジのすぐ近くの ちどり売店なるコーナーに 並べてありましたので
お客様からの 反応は私たちスタッフに早く 伝わります
やはり 好反応の方が多く 若い方たちにも とても評判が良く
「かわいい!」 「いいね!」 「かっこいい!」などなど
通常 ほしいも の袋を見ては ありえない 感想と反応でした
ちどり スタッフも以前から 同じ事を感じていましたが
地元の ほしいも を 以て やはり デザインの力って 素晴らしい と 改めて実感致しました

2006年から 始まりました ほしいも学校 発足7年目の2013年に
ちどり にご縁頂きました 本当に楽しい 美味しい 3週間でした。
ほしいも学校 の 始まりがなければ 地元の ほしいも を 食べつづけて40数年
そのまま食べる事が美味しい完成食品としての ほしいも を 調理する事は 
親戚にほしいも農家の多い環境では ほとんど考えようと思いませんでした
しかし 今回のような機会頂きまして 
ちどり の とうふ おから とうにゅう と ほしいも の 創作料理が完成し
皆さんに喜んで頂きながら 無事に会期を終了致しました。

改めて 佐藤卓さん はじめ 
今回 特にお世話になりました 
ほしいも学校スタッフ  マルヒの黒澤さん  関山楽器の関山さん お世話になりました。 
ご配慮ご厚意に 改めて感謝致します ありがとうございました。
ほしいも学校もっと知りたい方はこちら。





 
by chidori_chidori | 2013-03-23 16:39 | 店内いべんと。

桑原典子さん と 平井かずみさん  WS打ち合わせ  ---ぎゃらりーマドベ---

少し先のお話ですが ぎゃらりーマドベ  夏の展示 は 桑原典子さん
期間は 6月19日(水)---6月30日(日)
もう既に 楽しみにされている方も多いはず

タイトルも 【白とちどり】 に決定しています
桑原典子さんの作品の中でも ちどり では とりわけ 白い器が人気です
人気の 白い器 と ちどり  どんな世界が待っているのか とても楽しみです

さらに とても素敵な 花あしらい の ワークショップ が 会期中にございます
桑原典子さん の 器に 花を活ける 素敵な 習い事は 一日限定
6月24日(月) 初夏のはなあしらい
講師の先生は  フラワースタイリスト 平井かずみサン です


先日 打ち合わせを兼ねました会食が ちどり にて ございました
桑原さんの器に 平井さんがお花を活けられて ワークショップも開催致します
詳細決定前から  はやくも ご予約を頂いております 
a0251920_22322633.gif

実は 平井かずみサン ちどりご来店は 2度目
前回から ご興味をお持ちだったメニュー ちどり の 特別なお献立を お食事くださいました
大変 ご満足いただけたようで 一同  嬉しくなりました (写真は 前菜の様子です)

この日の会食には 
前回 昨年の秋に 桑原さんの器 と 平井さんのお花の コラボとワークショップ を開催された
笠間 回廊ギャラリー門 の 羽石さん と 
平井さんのアシスタントわされています 海保さん も参加され  ちどり くろさわ も混ぜて頂き 
前回のお話や 今回の開催の事など  色々と 打ち合わせ や雑談など致しました
笑いの絶えない 楽しい夜の ひと時でした  
a0251920_22324357.gif

---------------------------------------------------
平井かずみサン 『ikanika』 主宰
しつらえる という感覚を 大切に 季節の草花を用いた暮らしのなかの花、『日常化』を提案
東京自由が丘『cafe イカニカ』を拠点に『花の会』をはじめとする 花の教室を定期的に開催
雑誌 書籍 イベント ラジオ など 幅広く活躍。




 
by chidori_chidori | 2013-03-21 09:12 | ぎゃらりーマドベ

ちどり生おからべーぐる 今週の販売日と種類について

月火曜日は ちどり は定休日です 

本日 水曜日より 営業を開始させて頂きます

毎週 ちどり生おからべーぐるの販売日は 水金土 の3日間です
今週の 販売日 と種類をお知らせ致します

3/20(水) プレーン ・ 小麦ふすま 

3/22(金) プレーン ・ 黒胡麻ひじき

3/23(土) プレーン ・ 雑穀

ベーグルは製作の過程で お湯で煮る作業がございます。
その温度や時間によっても 出来上がりに 食感の差が生れます
写真は ちどり生おからべーぐる を まさに煮ている最中でございます
お湯の濁りは ベーグルの 粉によるものです
a0251920_921393.gif

湯上りの ちどり生おからべーぐる なんだかご満悦な感じが いたします
a0251920_931514.gif


-----------------------------------------------------

お電話でのご予約は 029-273-1178 まで お間違えありませんように
by chidori_chidori | 2013-03-20 09:04 | ちどりべーぐる。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

はじめまして。
ちどりのごはん。
ちどりでおちゃを。
ちどりべーぐる。
けーたりんぐ・お弁当・お節
さっか+さくひん
花ちどり
ちどり売店ヨリ
ぎゃらりーマドベ
ちどり なか+そと。
店内いべんと。
店外いべんと。
つうしん売店
あのひと。このひと。
おーぷんまでのこと。
めでぃあ。
ちどり あれこれ。
ちどり陶芸部
営業日のお知らせ

メモ帳

---------------

ちどりのHP

Face Book

---------------
定休日= 月+火曜日
---------------
昼飯時間 
11:00--14:30
お茶時間 
14:30--17:00
夜飯時間 
17:00--21:00
終了時間22:00
---------------
〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
---------------

ちどりにメール


---------------

ブログパーツ

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧