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ちどり生おからべーぐる 販売予定

ちどり生おからべーぐる 販売予定日 と 種類

お陰さまで 毎回ご好評いただいております ちどり生おからべーぐる
全体の3割に 出来立ての 生おから と 新鮮な豆乳 が配合されています

食物繊維 ビタミンがたっぷり含まれております

週に3回限定販売 水・金・土曜日です

5/1(水) プレーン   小麦ふすま
5/3(金) プレーン   玄米粉
5/4(土) プレーン   黒胡麻ひじき

早い時間で完売の日も多くなりました 
お電話でのご予約もお受けしております
029-273-1178 
くれぐれも お間違えありませんように
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by chidori_chidori | 2013-04-30 15:25 | ちどりべーぐる。

本日は店休日です

ちどり 本日は 店休日のため お休みさせて頂きます

GW 始まりの 土・日・月 昨日までの3日間に 
遠くから 近くから 本当に沢山のみなさまにご来店頂きました ありがとうございます。
本日1日 お休み頂きまして また 明日より 暖簾を掛けてお待ち致しております

ちどりの 庭は錆びたもの達が並んでおります
ガーデニング と云ったような 洒落たしつらえ は ございません
しかしながら ちどり には とても雑草が似合うのであります
ですので 雑草ののびやかさを 楽しんでおります
只今 芽吹きから 少し丈がのびまして まだまだ若草色の時期が爽やかです

草丈をすこしづつ 微調整しながらおります
普通の庭でしたら 雑草により景観を損ねるはずですが ちどり には とてもしっくりときます。
この さもない 雑草のお陰で 
どこかの知らない場所に 少しだけやってきた・・そんな感じが ふっと するのかもしれません

連休始めの3日間 とても 気持ちの良いお天気でした
雑草達も のびやかに お日様にあたっていました
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週末までのつづくGW期間中 お問い合わせなども 沢山頂いております
どうぞお気をつけて ご来店くださいますように 
ちどり一同 笑顔で お待ち申し上げております。

 
by chidori_chidori | 2013-04-30 10:05 | ちどり あれこれ。

あおぞらクラフトいち spring ありがとうございました。

水戸芸術館の広場にて 開催されました  【あおぞらクラフトいち spring】 終了いたしました。
沢山の みなさま 出張ちどり売店 に お立ち寄りくださいまして 本当にありがとうございました。

爽やかながら 少しだけ風が強めでしたので テント外し 骨組みだけのディスプレーになりました
大きなケヤキの木立にの陰で日光も遮られ 心地よいブースになりました
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ちどり生おからべーぐる お陰さまで 1時間で完売となり
焼き油揚げも お昼過ぎには完売となりました
油揚げに 行列を作ってくださり ホントにありがとうございました。
割烹着に メガネ に お団子髪 の 店主くろさわ 心を込めて油揚げ焼かせて頂きました
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じりじりと じんわりと ぷくぷく膨らみまして 焦げ目がつきましたら出来上がり
お客様も じっくりと 出来上がるのを見つめます 
焼く人も 買う人も じーーっっーーっと云った感じです
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お醤油 と おかか と 煎りゴマ と 刻みのり を ご自分でお好きなようにどうぞ
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沢山のクラフター達が集い 音楽が心地よく響き 街中の贅沢なオアシス のようなイベント
いつもご来店くださってるお客様  ちどり気になってます~という来店前のお客様・・
沢山のみなさまと お話したり 笑顔頂いたりいたしました
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一日だけの出店でしたが 沢山のみなさまに 大変お世話になりました 
この日お会い出来ました全ての皆様に 感謝いたします

当日まで準備やご配慮くださいました あおぞらクラフトいち実行委員会の皆様
今回も本当にお世話になり ありがとうございました。

春の素敵な1日が終了致しました。
by chidori_chidori | 2013-04-30 09:06 | 店外いべんと。

桑原典子さん の 器入荷いたしました。

今回の 入荷は ちどり では 珍しいカタチ 片口の器 です
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実は お客様から 特別注文頂きまして 3点入荷いたしました

お選び頂けますように・・・という、 桑原さんの 心遣いでした 本当に細やかですね

写真には写っていない 少しだけ背丈が低めの作品が ご注文主のお宅へと旅立ちました

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実は 写真を撮った そのあとに 片方が旅立ちました

店内にございますのは 残り1つ となりました

これららの季節 麺つゆ や ドレッシング 胡麻だれ などなど・・素敵に役立ちそうですね

利用しない時には そのまま 飾りながら 眺めているだけでも 満足

ご来店の際には 是非 お手にとって ご覧ください

人気の フリーカップ や ちどりのすーぷの器で お馴染のドン鉢も数点 ございます。

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6月に ちどり 店内 ぎゃらりーマドベ にて 桑原典子さん 個展開催致します

『 白 と ちどり 』  6/19(水)---30(日)

ちどり 前の部屋 が 桑原典子さんの世界へと 静かに静かに 変化いたします
たくさんの作品が ちどり に やってきます どうぞ お楽しみに。


会期中の 6/24(月)に  
桑原典子さんの器 を 利用した はなあしらい の ワークショップがございます。
講師の先生は フラワースタイリスト 東京自由が丘 ikanika主催  平井かずみ さん
この日の為に 桑原典子さんが 新作の器を焼きあげてくださいます。

打ち合わせが 少しずつ始まっています とても素敵な会になりそうです。
GW明けには 詳細を お知らせ出来そうです 

平井かずみサン の 著書も数冊店内にございます どうぞ ご覧ください 
自然に さりげない毎日を 花と共に 素敵に生きる ヒントが 
平井さん の 言葉で綴られています
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by chidori_chidori | 2013-04-28 09:15 | さっか+さくひん

あおぞらクラフトいち spring 4/28(日) いよいよ明日!

いよいよ 明日は あおぞらクラフトいち spring
ひさしぶりの ちどり売店 みなさま 限定数有 の 焼き油揚げなどなど 
美味しいものを お持ちして お持ちいたしております
どうぞお立ち寄りくださいね。
28日(日)のみの出展となります。

写真は昨年の秋の あおぞらクラフトいち の ちどり売店 です
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「あおぞらクラフトいち Spring in 水戸」

開催日時/2013年4月28日(日)・29日(月・祝)10:00~17:00頃
     ※予定 ※雨天決行
開催場所/水戸芸術館広場      
       〒310-0063 茨城県水戸市五軒町1-6-8

出展者情報・駐車場案など 詳しくは あおぞらクラフトいち HPまで
by chidori_chidori | 2013-04-27 09:17 | 店外いべんと。

2014休業日

ちどり に いらっしゃる際には この外壁を目印に お出で下さい
道路がすこしだけカーブ しております なので こんな大きな看板ですが 見逃してしまう方も多いのです
その際には 信号のある交差点まで 出てしまったら 引き返してみる事を おすすめ致します
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※ ちどり は 月火 が定休日です。 祝日と重なる場合は営業致します。  後日振替店休を頂きます。

営業時間11:00-22:00(LO 21:00)
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2014

■8月の休業日
4(月) 5(火) 11(月) 12(火) 18(月) 19(火) 25(月) 26(火)


■9月の休業日
1(月) 2(火) 8(月) 9(火) 16(火) 22(月) 29(月) 30(火)

※9/15(月)祝と23(火)祝 は 祝日営業いたします


■10月の休業日
6(月) 7(火) 14(火) 20(月) 21(火) 27(月) 28(火)

※10/13(月)祝 は 祝日営業いたします


■11月の休業日
4(火) 10(月) 11(火) 17(月) 18(火) 25(火)

※11/15(月)祝と23(火)祝 は 祝日営業いたします


お間違えありませんように 宜しくお願い致します。 


皆様どうぞ安全運転で お越しください。
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雨降りの日の 外壁は すこし しっく な 佇まい 雨の日は この壁色を 目印に。
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ちどり すたっふ一同 みなさまの ご来店を おまちしております。
by chidori_chidori | 2013-04-27 01:50 | 営業日のお知らせ

ちどりのお弁当  --春のお弁当 おにぎり仕立て--

ちどり 店内で人気の テトラポット の 作家でもあります
彫刻家 佐々倉文さん より お弁当のご用命頂戴しました

佐々倉さんと親しい 千葉県の特殊刃物会社の皆さんの社員旅行の為のお弁当のご注文でした
場所は笠間 佐々倉さん縁の 笠間焼発祥の窯元 久野陶園さん
陶芸体験 筍掘りなど 満喫される予定 とお聞きしました

佐々倉さんからの ご依頼で ちどり 初のご飯仕立てのお弁当をご用意させて頂きました

こんな風に オツツミさせて頂きました
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気になる中身です 彩り豊かに 旬もあしらいました 豆腐や厚揚げ おから もとりいれて
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■おにぎりは3つ 古代米2個  白米1個
■おからとおかかとクリームチーズの春巻き
■ちどりふう錦巻きたまご
■豆腐入りつくねと厚揚げとフキの炊き合わせ
■かぼちゃと獅子唐
■そらまめ 採れたてラディッシュ 新鮮野菜
■ちどりのおから

お弁当の写真を撮る 佐々倉さん 
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佐々倉さんの作品には いつも ハッとするカッコ良さがあって
ちどり一同 大ファンなのです
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お弁当のお届け先の 久野陶園さん 笠間焼発祥の窯元としても有名です
江戸時代から続く 笠間最古の窯元の 迫力ある存在感は素晴らしいです
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母屋の佇まいも素敵です
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ロクロをまわすのは 十四代目 慶子さん この薄明り 窓明かり の独特の雰囲気がいいですね
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大切なみなさまの 旅のお弁当に ちどり ご用命頂きまして本当にありがとうございました。
こころから 感謝いたします。 
by chidori_chidori | 2013-04-21 20:56 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ちどり生おからべーぐる  よもぎ  大人気です

ちどり生おからべーぐる  よもぎ  が大人気です。

先日のイベント 《カラダ・タベル・マナブ  春の会》 の為のお食事限定のベーグルは 『よもぎ枝豆』

当日の参加者のみなさまの為の 特別仕立てでした

店内販売用には やはり ほんわり芽吹きの色 『よもぎ』 をご用意させて頂きました 

3日間限定にて販売させて頂きましたが

当日13日&昨日17日の販売日も あっという間に 完売となりました。

販売日は残すところ あと1日 4月27日(土) のみ。

気になる方から お電話も頂戴しております お見逃しなくどうぞ

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お家で焼き戻す際の よもぎ の香りに じんわりと 春を感じます。

週末の販売情報は
19日(金)プレーン・ほうじ茶
20日(土)プレーン・玄米粉
・・・となっております。お楽しみにどうぞ。
by chidori_chidori | 2013-04-18 09:10 | ちどりべーぐる。

あおぞらクラフトいち spring 4/28(日) 出展致します。

K5さん 主催の あおぞらクラフトいち spring  4/28(日)に参加いたします。
(イベントは4/28&4/29開催です)
場所は 水戸芸術館広場 沢山の作り手 との出逢いが ありそうです。


出張ちどり売店 どうぞ お楽しみに。4/28(日) 一日のみ参加致します。

美味しいもの 沢山揃えてお待ち致しております

《その場で食べる おしいもの》 ※ 焼き油揚げには限定数ございます。
■焼き油揚げ  
■自家製ルバーブと国産生姜と蜂蜜のお飲み物

《おみやげできる おいしいもの》
■ちどり生おからべーぐる
■ちどりくっきー
■ちどり紅茶
■ちどり珈琲
■ルバーブじゃむ
■ルバーブしろっぷ
■ぴくるす
その他いろいろ・・

みなさま どうぞ お待ちしております。
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ちどり売店 暖簾を目印に どうぞお越しください
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by chidori_chidori | 2013-04-17 14:10 | 店外いべんと。

カラダ+タベル+マナブ 2013限定イベント 春の会無事終了④

ヨガカフェソラ + ちどり 2013限定イベント  

4/13(土)  カラダ+タベル+マナブ  春の会 が無事に終了致しました。
24名のみなさまと 素敵な一日を 過ごすことが出来ました。

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『春のお野菜と身体の目覚め』 10:30---12:30
■カラダ  yoga cafe sora  沼 昌恵(スタジオに移りヨガレッスン 13:00 or 15:00) 
■タベル   ちどり          黒澤 聡
■マナブ  ファミリー農場わたなべ     渡辺 敏行
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昨年暮れくらいから ずっと 煮詰めて参りました企画の 第一回目の 春の会
ヨガカフェソラ + ちどり として 何が出来るのか 
食 と 健康 というテーマを どんな風に組み立てるのか 
そして それを どんな風に 表現してゆくのか 
ワクワクしながら 考え 組み立て 話し合い 
結果 ご参加頂きましたみなさまと 充実した時間を共有できるための事前プロセス
初めての試みに 大きく深呼吸しながら 当日を迎えました
毎回のテーマに合わせた ゲストスピーカー 今回は 渡辺敏行さん 
どんな お話が聞けるのか 主催側も楽しみでした

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○10:00過ぎから ぞくぞくと 参加者の皆様が お出でになり 受付をして ほうじ茶を片手に着席
○10:30 予定通りに始まりました それぞれの紹介のあと 渡辺さんのお話しです
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姉妹店La Table de Izumi も含め ベビーリーフなど お世話になり約8年のお付き合いです
渡辺さんは 農業以外にも 沢山のフィールドをお持ちで いろいろな視点から
野菜のコト 自然環境のコト 四季の味覚解毒など 
本業の米作りの事や 味噌作り  菜種油まで
1年農業留学されていたスイスで感じた 日本だけの独特の風土と農家のあり方
野菜や米を作る事への信念や取り組み 自然の厳しさと教えなど
とても 広い視野から 沢山のお話をして下さいました

春の苦みの多い野菜は解毒の作用が強く 採りすぎても逆効果になる事もあるそうです
でも1年のほんの春先の約1・2ヶ月 古来から苦みを利用して解毒を習慣にしてきた
食生活の四季のサイクルがキチンと確立していた日本人 
春になると並ぶ 山菜などの苦み野菜 それを当たり前に食してきた食文化
渡辺さんの お話をお伺いして とても合点が行くのと同時に不思議さを感じました
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話す方も 聴く方も 真剣な約40分 もっともっと 沢山のお話をお聞きしたかった方多数でした
感想として
『野菜・お米を作る生産者の話を聞くことで真面目でひたむきな事が伝わり
いつもどこか不安があったが安心して購入できる気持ちになった、
渡辺さんのお米や野菜を是非 食べたい』
と感じた方が多かったようです やはり 渡辺さんのお人柄と感じました

○11:20 座って出来るセルフヨガ と 瞑想
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配膳準備の間 沼先生の 日常で簡単に取り入れられる心地よいセルフヨガ
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沼先生の 心地よい誘導で 瞑想の時間を 5分間 
目を閉じ 合掌をして 静かに自分と向き合う 皆さんとてもリラックスされた表情になりました
一日の時間の中で 自分の為に目をつむり 向き合う5分間 とれそうでとれません。

配膳させて頂き・・・
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ちどり 今回の為の 特別なぷれーとが 参加者のみなさまの前に並びました
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~ ちどり特製《春の会》のための若草色の春風ぷれーと ~

■若草色の春風すーぷ(自家製ほうれん草の豆乳すーぷ  ふわふわ豆腐つくね枝豆いり)
■竹の子と春菊のぺペロンチーノ黒胡麻和え
■渡辺さんのウドと生ハムのマリネ バルサミコ風味
■渡辺さんの畑の採れたてベビーリーフのサラダ
■掘り立てラディッシュ・・・

■春の会 一日限定ベーグル よもぎ枝豆

店主 黒澤聡 より 食材や調理の説明 テーマに合わせたmenu秘話など
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お食事後半は 渡辺さん 沼先生  黒澤  3人で お席を回らせて頂きながら
質疑応答 歓談などなど 皆さんと充実した時間を持つ事が出来ました
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○12:30 講話 と お食事終了
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○13:00 or 15:00 今回のテーマに沿った ヨガレッスン(当日参加無理の方は後日)

yoga cafe sora スタジオに移動(ちどり沿道沿い 車で10分)

春の苦みの解毒のお話を伺い  苦み食材で春を満喫して  
更に毒素を排出出来やすいカラダとなるような ヨガレッスン
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沼先生の 声や優しい指導で ココロがカラダが ほぐれて行きます
頭の緊張を緩めて 心が落ち着いてくるのです
静かに呼吸を整えながら 自分を確認する 贅沢な時間
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カラダ・タベル・マナブ 春の会 終了致しました

ご参加くださいました みなさま 本当にお疲れ様でした 
お帰りの際の 静かに充実した表情が みなさま印象的でした
ゲストスピーカーの渡辺さん  そして一緒に組み立ててきた 沼先生
素敵な 春の会 を 沢山のみなさまと 共に出来ました事 感謝致します
本当に ありがとうございました。    店主  くろさわ 


今回の 春の会 を お気に入り下さり 10名のみなさまが 夏秋冬の会の
まとめ予約を頂きました 本当に嬉しいご予約ありがとうございました。
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次回 の ご案内
カラダ+タベル+マナブ 2013限定イベント 夏の会 
6月8日(土) 時間等は今回と同じ

梅雨の不調と憂鬱を乗り切るための香りと癒し 
3800円 (講話 食事 ヨガ)

■カラダ  yoga cafe sora 沼 昌恵
■タベル  ちどり        黒澤 聡
■マナブ  アロマニスト アロマヨガ講師  小林直子

香りにまつわる お話しと 効果
香りを利用した 食 と 効果
当日限定 天然のアロマオイルを焚きながらの ヨガ

気になる方 受け付けは yoga cafe sora 参加フォームまで
by chidori_chidori | 2013-04-14 12:49 | 店内いべんと。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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はじめまして。
ちどりのごはん。
ちどりでおちゃを。
ちどりべーぐる。
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ちどり なか+そと。
店内いべんと。
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あのひと。このひと。
おーぷんまでのこと。
めでぃあ。
ちどり あれこれ。
ちどり陶芸部
営業日のお知らせ

メモ帳

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ちどりのHP

Face Book

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定休日= 月+火曜日
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昼飯時間 
11:00--14:30
お茶時間 
14:30--17:00
夜飯時間 
17:00--21:00
終了時間22:00
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〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
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ちどりにメール


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