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桃のコンポートソーダ

和歌山から届く 桃を コンポートに仕立てています
そのコンポートで この夏は おいしい飲み物 お出ししてます
お陰さまで お昼時間  お茶時間  夜時間  ご注文を沢山いただいております

桃のコンポートをお作りする際に
一緒に レモンとオレンジも煮詰めます
そうすると 桃にもシロップにも ほんのり香りがうつり
うっとり するような いい香り
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美味しいシロップでジュレも作りました

そしてたっぷりのミント

ぷりぷりの桃のコンポートの角切り

炭酸水

桃のコンポートソーダ です
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お陰さまで とても人気頂き 日々 コンポートを仕込んでおります
こちらも お食事同様  9/12まで お楽しみ頂けるように致しました

まだまだ暑さ残る午後のひと時に ゆるりと お楽しみください
お昼時間 お食事ご利用の方は 100円引きで対応させて頂いております
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by chidori_chidori | 2013-08-29 09:34 | ちどりでおちゃを。

8月限定のご馳走ぷれーと ご好評頂き感謝

食欲が 落ちる8月  少しでも美味しく健康に召し上がれるように・・・
と、考えました 8月限定のご馳走ぷれーと 等 ご好評頂き感謝いたします

いつも通り ちどり生おからべーぐる と共に お召し上がり頂く 美味しいぷれーと
メインを ハンバーグ または そうめん より お選び頂きます
それぞれに 6品のご馳走を お召し上がりください。

豆腐とおからのちどりハンバーグ
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ちどりそうめん 豆乳と味噌胡麻タレでひんやり
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暑いながらも 豆乳のポトフ仕立てのすーぷ も 人気でした
汗をかきながら たっぷりと 豆乳の旨味を身体に取り入れて
ゆっくりと お食事される皆様が 多かったです
ズッキーニの風味が 夏のポトフに 似合います
瀬戸内海の藻塩 と 
味噌と粒マスタードのディップで 途中から味に変化をつける楽しみも
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キッシュは只今 ズッキーニ たっぷりと ふんだんに。
豆乳と味噌のアパレイユで仕上げる 豊かな味わいのキッシュ
牛蒡と厚揚げが たっぷりと旨味を吸い込みながら 層になっています。
焼き上がりは こんな感じです
角切りのズッキーニ シャクシャク とした食感がご馳走です
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こちらの8月のメニュー  8月中はお子さんの夏休みで ちどりに迎えなかったので
もう少し続けて欲しいとの声を頂いています。
やはり夏休み中は お客様のご来店範囲が広がり 
他県からの皆様のご来店が 多くみられました
市内近隣の皆様に是非 お楽しみ頂きたいので 少し延長させて頂く事に致しました

8月限定めにゅー このまま 9/12(木)まで ご利用頂けます
夏休み中に 召し上がれなかった皆様 どうぞ お楽しみください
月火が定休日の為 9日間の延長です。

たっぷりの とうふ おから とうにゅう で 残暑を乗り切りましょう。
by chidori_chidori | 2013-08-28 14:12 | ちどりのごはん。

大人の線香花火2013 (4) 終了致しました

今年も ちどり にて 人気の 大人の線香花火 
今年で2年目 の 火花が可憐に散りました

450年の伝統を誇る 京都友禅の老舗  千總より 純国産の 線香花火
伝統を守りながら 人の手で ひとつ ひとつ 火薬をこよる コダワリの花火

手作りの線香花火を お食事の後に楽しまれるお客様からの ご注文を頂き
昨年は早々 終了となり 今年は多めに仕入れましたが
先週末にて 完売となり 2013年も終了となりました
沢山の皆様に ご利用頂き 本当にありがとうございました

ブログへのご紹介をご了解頂きましたお客様のお写真を ブログでもご紹介させて頂きます。

1包みに5束の キリリとした線香花火 今年はご自宅用にお買い上げ下さる方が増えました
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黒い火薬部分に 純白のこより部分が スタイリッシュ
昨年に続き 2年目の方も 多くいらっしゃいました
今年こそは・・と 楽しみにされていた方もいらして下さいました
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夏の夜 そっと しゃがみ込み パチパチと 火花を見つめます
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風鈴の音が 涼やかに ロウソクの炎を見つめながら 短いながらも大切で贅沢な時間
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花火の包みの中には 清水寺でお祓いを済ませた印がありました
火の用心のお払いのようです
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また 来年も 京都より伝統ある線香花火を ちどり にて お楽しみください
夜風に混じる秋風と共に 今年の 大人の線香花火も終了致しました

沢山の皆様 ご利用ありがとうございました。

※以前より 月末にかけての 花火のご予約を 頂いておりますお客様の分は
分けて お取り置きをさせて頂いておりますので ご安心ください。
by chidori_chidori | 2013-08-27 09:03 | 店内いべんと。

森田千晶さん  和綴じノートのワークショップのご案内 ②

【和綴じノートのワークショップのご案内】

森田千晶さん の 手漉き和紙で作る 和綴じのワークショップ
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お1人3500円 (特別なお茶とお菓子付き)  
2時間程度  各時間定員8名
9/4(水) PM14:00~ PM18:00~
9/5(木) PM14:00~ PM18:00~
とても贅沢な ノートが できあがります
お申込み 029-273-1178  ちどり ※電話番号はお間違えございませんように。
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by chidori_chidori | 2013-08-26 14:25 | ぎゃらりーマドベ

森田千晶 --ぼくととり-- / ぎゃらりーマドベ ①

秋の入口にふさわしい 
和紙の展示の ご案内を
させていただきます
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とり と とりかご と ぼく
ゆめのなか の
とり を さがして
まだみぬ
とり を さがして
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ぼくととり
森田千晶

9月4日(水)---16(月)
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シルクスクリーンで型をおこし
独自の技法で 漉きあげる
様々なカタチをした 森田千晶さんの和紙
それは アンティークレースであったり
幾何学模様であったり
和紙に利用する染料も自然界の優しい草木色

伝統的でありながら その枠を軽々と越えて
時代に合わせた 新しく洒落たカタチで 
新鮮な驚きを見せて下さる 森田さん

ちどり に どんな とり を
迷い込ませて 下さるのでしょうか
楽しみでなりません
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いよいよ 9月4日(水)より 2週間
素敵な世界が広がります
どうぞ お楽しみに
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■会期中のワークショップのお知らせ

【和綴じノートのワークショップのご案内】

森田千晶さん の手漉き和紙で 素敵な和綴じノートを作りましょう
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お1人3500円 (特別なお茶とお菓子付き)  
2時間程度  各時間定員8名
9/4(水) PM14:00~ PM18:00~
9/5(木) PM14:00~ PM18:00~
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先日 森田千晶さんが ちどり に ご来店くださいました
お食事を兼ねて 展示の打ち合わせなど 具体的なお話を伺い
想像するだけで スタッフ一同 ドキドキ致しました
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作家経歴
女子美術短期大学造形学科生活デザイン専攻卒業
アクセサリーデザイン会社を経て
小川町和紙体験学習センターにて講座受講後、同センターに勤務
オランダ美術留学
埼玉在住 現在、アトリエ線路脇にて創作活動



 




 
by chidori_chidori | 2013-08-26 09:30 | ぎゃらりーマドベ

ブログ再開いたします

店主都合により お盆前から お休みさせて頂いておりました ちどり の ブログ
少しの間 お休みさせて頂きまして 申し訳ありませんでした
更新のない間にも 本当に沢山の皆様にご訪問頂き ありがとうございました
本日より また ちどり の あれこれ ご紹介させて頂きますので
どうぞ宜しくお願い 致します

不安定な天気の毎日
まだまだ 残暑厳しくも 朝晩だいぶ涼しくなりました
入口の 風鈴の音も もう終わりのようです
暑い時期 毎日 鉄の風鈴に 涼を感じさせてもらいました
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風鈴に下がる 透かし和紙は 森田千晶さんの作品
埼玉在住 3人の作家さんと アトリエ線路脇を主宰されて10年目を迎えられます
ぎゃらりーマドベ の 秋の展示作家でもあります
後ほど ブログにて 森田千晶さんの 展示のご紹介をさせて頂きます
素敵なワークショップもございます。どうぞ お楽しみに。
  

ちどり 月・火曜日は 定休日になります
水曜日から また 暖簾を掛けて お待ちしております

※ぎゃらりーマドベ=春夏秋冬 1シーズンに1度(2週間)売店の場所がギャラリーに変わり、
個性豊かな作家作品が並び ワークショップなどの開催もございます。
by chidori_chidori | 2013-08-26 09:15

大人の線香花火2013 (3)

ちどり にて 人気の 大人の線香花火 今年で2年目となりました

450年の伝統を誇る 京都友禅の老舗  千總より 純国産の 線香花火
伝統を守りながら 人の手で ひとつ ひとつ 火薬をこよります

手作りの線香花火を お食事の後に楽しまれるお客様からの ご注文を頂いております

昨年に引き続き 2年目の方 今年初めての方・・
沢山の 皆さんの 想いや 夏の思い出が 
ちどり玄関先の 線香花火台 と書かれた こーなーで
ジーーッと しゃがみ込みながら パチパチ と モクモクとした煙の中にも
それぞれに 今年の物語を 紡いでおられるご様子です

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今年も 毎夜 大人の線香花火を 楽しまれる皆さんが増えております

昨年よりは多めに仕入れました もう少し余裕ございます

どうぞ お楽しみ ください。
by chidori_chidori | 2013-08-11 11:04 | 店内いべんと。

寝袋マン 500体販売記念 始まりました

ちどり の ゆーもらすな 人気物  寝袋マン
名古屋在住 MARUさん の 作品です

ちどり 開店以降 入荷すると いつの間にか完売となり
まだ 実物を見た事が無い方も 多い人気の作品

そんな 寝袋マン 前回の納品分の完売で 500体が旅だった事が 分かりました!

そこで 作家MARUさんと 相談して
----祝 寝袋マン500体完売記念----
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いつもは 人差し指サイズの 寝袋マンのみ 入荷のちどり ですが
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お祝いを兼ねて どどーーーん と 大きなサイズの寝袋マン 来ました!
画像中の 小さいサイズが通常サイズです
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そして 手足付き やはり 通常サイズと 比べると 大きいですね
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そして5本指靴下  このシュールな雰囲気がたまりません また ファンが増えそうです
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昨夜から 始まりました ----祝 寝袋マン500体完売記念----
夕方のディスプレー完了とともに 
夜時間の合間をみてFaceBook と Twitter で お知らせを致しましたところ
さっそく昨夜 一番乗りのお客様が いらっしゃいました

寝袋マン を ご購入のお客様みなさん おっしゃるのは
『嫌な事が あっても この顔を見たら 笑って忘れてしまいそう・・。笑』 
と お話しされます。 なんとも 憎めない存在 ちょっとした厄除け(笑)です

大ファンの方  気になる方  初めて見る方
こんなに沢山の種類の 寝袋マン なかなか見られません 是非 見つめてください。

  
by chidori_chidori | 2013-08-03 09:10 | さっか+さくひん

ROCK IN JAPAN FES 2013

ROCK IN JAPAN FES 2013
ちどり 近くの 国営ひたち海浜公園にて 昨日ヨリ 始まりました
ちどり も 遠方からFES 絡みのでの お客様のご来店も増える時期です
昨日も 会場から車で15分の ちどりまで
アーテーストの歌声と音が 風にのって聴こえてきました 
本日は2日目 昨夜のぽつぽつ雨も どうやら心配なさそうです
駅前はかなり混雑していますが 道路はそうでもなく ホッとしております
かなりの人出のようですが シャトルバスの本数が増えて
スムーズに会場入りできているからでしょうか
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今日は2日目 朝9時を過ぎると また 風にのって 音楽が流れはじめます

申し訳ございません お席のご予約 メール対応はしておりません
お電話にて お願いいたします 
番号をお間違えなさいませんように お気を付け下さい
ちどり 029-273-1178
 
by chidori_chidori | 2013-08-03 08:30 | ちどり あれこれ。

八月限定 ご馳走ぷれーと 本日より すたーと!

ちどり で 人気の ご馳走ぷれーと 八月限定めにゅー 本日より開始です

飴色の大皿に6品の 美味しいものが 勢ぞろいした ご馳走ぷれーと

もちろん 新鮮な とうふ おから とうにゅう を タップリと利用しています

この夏の限定は メインを下の2種類の中からお選び頂きます

●ちどりそうめん + 茄子とシシトウの南蛮漬け
●豆腐ハンバーグ和風おろしソース + 茄子の冷製豆乳すーぷ

ちょっと迷うのが楽しくなります。

お馴染の お品書き こんな風です
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メインを選んで頂きましたら 他の4品は 同じものをお楽しみいただけます

八月のみの 限定めにゅー たっぷりと ヒンヤリと お楽しみください
by chidori_chidori | 2013-08-01 10:45 | ちどりのごはん。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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終了時間22:00
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