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【 福光屋「甘酒キャラメル」入荷しました。 】

ちどり売店に、美味しい甘酒キャラメルが入荷しました。
福光屋は1625年創業の、金沢で最も長い歴史をもつ酒造。
ちどり店内でも開店当初から「酒炭酸」を
ご提供しております。
こちらの甘酒キャラメルは、
香り豊かな純米酒粕が使われておりますが、
ノンアルコールですので どなたにも召し上がっていただけます。...
やわらかな甘さと香りの甘酒キャラメル。
是非お試しください。

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by chidori_chidori | 2015-11-28 11:50 | ちどり売店ヨリ

ちどり弁当 をご用命頂きました。

本日は ちどり弁当 をご用命頂き
お受け渡しが完了いたしました。

本日は企業の方の会食会にご利用下さいます。
とても美味しく仕上がりました。...
本当に有難うございます。

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お弁当の上の季節のひと枝は山茶花
椿に似た艶やかな葉と厚みの似た花びら
全てが小ぶりで寒さに向かって咲く花。
蕾から開花までどの姿も愛おしく水引に留めました。

お仕事の合間のひと時、
和んでいただけます様に。

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by chidori_chidori | 2015-11-27 11:46 | けーたりんぐ・お弁当・お節

【 和風が暮らしいい。特別編集『ツムグ』、販売しております。 】

お知らせがすこし 遅くなりましたが…
ちどり店内ごはん・ちどり売店でも
お世話になっております、
おいしい無農薬米の「お米農家やまざき」
山崎宏さん・瑞弥さん がご参加された本『ツムグ』を、
ちどり売店にて取り扱いさせて頂いております。
何とも おいしい顔!の 表紙も、やまざきさんの息子さんです。

...

日々のごはんのこと、うつわのこと、暮らしのこと。
お米を真ん中にした 丁寧な暮らし、
日々のよろこびが詰まった一冊です。
ちどり売店にて、どうぞお手に取ってみてください。

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………………
【おしらせ】
ちどりより歩いて100歩「花ちどり」「ぎゃらりーマドベ」は、
12/1まで おやすみ期間となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。


by chidori_chidori | 2015-11-26 10:44 | ちどり売店ヨリ

ちどり で お茶を。

只今、喫茶のお時間です。
営業時間は
11:00-14:30 ランチ(食事)...
14:30-17:00 お茶(喫茶)
17:00-22:00 夜時間(食事、喫茶)
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こちらは「おからとほうじ茶と小豆のロールケーキ」。
豆腐
を使ったくりーむのしっとりとした舌触りが
くせになりま
す。
ひといきつきに、どうぞ お越しください。
美味しい甘味、ほっこり できる お飲み物、
いろいろございます。

奥久慈りんご×ちどり 好評開催中の
ちどり売店へのお買い物も歓迎しております。
こちらもど
うぞご利用くださいませ。

器でーた:酒井敦志之

by chidori_chidori | 2015-11-20 14:30 | ちどりでおちゃを。

「奥久慈りんご×ちどり」好評開催中です。

ちどりは本日も11-14:30まで、ランチタイム営業中です。
どうぞお越しくださいませ。
季節の美味しいお食事を、お楽しみいただけますように!

11月11日~11月23日まで、
「奥久慈りんご×ちどり」好評開催中です。...
売店こーなーにて大人気の、奥久慈りんご5種詰め合わせは
品切れ中でしたが、昨夜に到着いたしました。
摘みたてのりんごの美味しさをどうぞ楽しんでみてくださいね。

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また、1日10食限定の【奥久慈×ちどり りんごぷれーと】も、
17時からの夜時間分も 5食限りですがご提供させていただきます。
気になるけれどランチにはなかなか来られない・・
という方へは朗報です。
こちらもどうぞお見逃しなきよう!
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by chidori_chidori | 2015-11-19 12:25 | 店内いべんと。

【 「2015 桑原典子さんの重箱×ちどりのお節」ご予約受付開始です。 】

・・気がつけば 立冬を迎え、街路樹の枝葉も
さびしげになりました。
そろそろ、お正月の心づもりの時期となりました。

...

今年も ちどりでは、桑原典子さんの素敵な重箱に、
ちどり特製・福々お節を詰めまして、
お渡しいたします。
新年を迎える良き日に そっと華を添えられます事を願い、
心を込めてお作りいたします。

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「2015 桑原典子さんの重箱×ちどりのお節」

◼︎うつわ と お節のせっと
《限定30せっと》
…¥18,360 (¥17,000➕税)

◼︎中身のみ
…¥8,640 (¥8,000➕税)
※こちらの中身のみのご予約は、昨年までに、
うつわ と お節のせっと、又は、重箱単体 を、
ちどりにてご購入いただきましたお客様限定と
させて頂いております。
中身単体の販売は行っておりませんので、
予めご了承ください。

◻︎お引き渡しのお日にち について
…12/31 13-16時の間(相談可)を予定しております。
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過去の ちどりぶろぐに、
お節の御品書が記載されています。
本年度の内容には変更がございますが、ご参考迄にどうぞ。
http://chidoriz.exblog.jp/17044777/

※桑原典子さん作のお重箱は、真っ白タイプとなります。


ご予約を心よりお待ちしております。


by chidori_chidori | 2015-11-19 11:39 | けーたりんぐ・お弁当・お節

ぎゃらりーマドベ と 花ちどり お休みのお知らせ

ぎゃらりーマドベ と 花ちどり は
店主都合により
本日11/18(水)--12/1(火)迄
お休みさせて頂きます。
大変に申し訳ありません。

...

12/2(水)より
写真家の矢野津々美さんの個展を開催させて
頂きますので宜しくお願いいたします。

※ちどり は通常営業しております。

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by chidori_chidori | 2015-11-18 10:06 | ぎゃらりーマドベ

栗田健史作品展 禁断の海辺ー束の間の楽園ーprologue 終了しました/ぎゃらりーマドベ

栗田健史作品展
禁断の海辺ー束の間の楽園ーprologue
11/11(水)--15(日)
開廊11:00--17:00閉廊
-------------------------------------------...
5日間の展示が終了しました。

現在48歳の栗田さんが
中学生の頃から関り観察してこられた、
現ひたち海浜公園近辺の原風景。
野鳥や野生動物を追い求めながら
平行して目の当たりされてきたのは終戦後に
アメリカの統治下であった時代の射爆場や飛行場の跡地。
返還後に国有地になってから開発が進み現在の姿に
変わるまでは約30年、つい最近のような短い時間に
移り変わっている濃い出来事の数々、
開発前の手付かずの自然へと向けられた
栗田さんの眼差しの先にある動植物…
そこに垣間見える返還前に
造られ朽ち風化してゆく物たち。

今回、栗田さんに展示頂き沢山の方々が
改めて慣れ親しんでいる場所の
思いもよらない歴史を知る事が
できました。そして沢山の野鳥や動物たちが
いた事も教えて頂きました。

栗田さんが中学生から記録していた
野鳥観察のノートや高校時代に仲間と
砂浜を歩くまるでスタンドバイミー
そのものの様な写真、観察をしながら目にしていた
旧監視塔の記憶を描いた作品など、
沢山の想いも拝見する事が出来ました。

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まだまだ知る人の少ない、ほんのちょっと前の地元の昔話ですが、
栗田さんの自然豊かに描かれた作品と共に
少しでも沢山の皆さんに目にして頂き
記憶して頂けたならと思い今回の展示を
お願いさせて頂きました。
5日間と言う短い期間ですが、
マドベに足をお運び頂きました沢山の皆さまに
感謝いたします。栗田健史さん、
素晴らしい作品を展示下さいまして本当に有難うございました。
いつか扉を開ける第2章も楽しみにしております。

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by chidori_chidori | 2015-11-18 10:03 | ぎゃらりーマドベ

【 奥久慈りんごと りんごのべーぐる5個せっと、1週限定で通販に登場です。 】

11/11〜11/23まで、ちどりで開催中の「奥久慈りんご×ちどり」週間。
奥久慈りんごの産地・大子町では只今りんご狩りのシーズンです。
ですが、今回ちどりで実現した りんご5種詰め合わせは、
こちらでしか手に入りません。贅沢な食べ比べを是非、ご体験ください!
ご好評につき、1週限定にて、
奥久慈りんご5種詰め合わせ➕りんごべーぐる の
せっとを つうしん売店でもご用意いたしました。
お楽しみいただけます様に。

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by chidori_chidori | 2015-11-15 21:21 | つうしん売店

【 奥久慈りんご が 美味しい理由。 】

11/11〜11/23まで「奥久慈りんご×ちどり」開催中の ちどり。
昨夕また、摘みたての奥久慈りんごが搬入になりました。

...

大子町の奥久慈りんごは「樹上完熟」と言って、
樹の上でりんごを完熟させてから収穫します。
これは市場流通にはのらない、貴重な完熟りんごです。
蜜がたっぷり入っており、味が濃いのが特徴です。
今回は 大子町地域おこし協力隊・針生さんのご尽力と、
各農園さんご協力のもと、特別に、
5種詰め合わせのりんごを売店にて販売しております。
贅沢な食べ比べを是非、体験してみてはいかがですか。

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【 りんご5種 】
⚫︎ふじ
りんごの代表格、蜜入りで甘味が強く果汁もたっぷり
⚫︎紅玉
小ぶりで鮮やかな赤い色、酸味もあり加工用としても人気
⚫︎陽光
パリッとした食感で酸味は控えめ、甘味強く保存性も高い
⚫︎王林
黄緑色に茶色の斑点が特徴、酸味少なく香り高い昔ながらの品種
⚫︎はるか
木はまだ数えるほどしかない希少品種
品の良い黄色、甘味が強く、黄色いりんごでは
珍しく蜜が入り甘くてシャキシャキとした食感です。


by chidori_chidori | 2015-11-15 11:32 | 店内いべんと。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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