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【 新めにゅー速報。 】

1/30(土)より、ちどりのお食事が変わります。
新めにゅーは以下の通りです。

『 福寿草咲きし頃 の お献立 』

一、ちどりのご馳走ぷれーと(6品)
ちどりがんも あおさ海苔の餡掛け/
豆腐ステーキ ねぎ味噌ディップと共に (メイン2種からの選択制)

一、菜の花と厚揚げと切干し大根のキッシュ

一、生おからのハヤシライスちどり風=菜の花編

一、ちどり豆乳入り玄米雑炊

一、牡蠣フライ 新鮮豆乳仕立ての自家製タルタルソース

一、新鮮豆乳と2種の味噌仕立ての熱々ドリア (牡蠣・菜の花入り)

………

まだまだ寒い毎日ですが、大寒を迎え
少しずつ陽も伸びてきていますね。
少し先の春を思いながら… 熱々 美味しい ちどりの新しいお献立、
今回もどうぞお楽しみに。
(毎年人気の牡蠣フライぷれーとは、今回もお出しいたします。
引き続きどうぞお楽しみ下さい!)

※写真は 順次アップしてまいります。
by chidori_chidori | 2016-01-29 11:34 | ちどりのごはん。

Doddy こてんHappy Bird17日間の展示が終了いたしました。/ぎゃらりーマドベ

鳥の縫いぐるみ作品を作る作家Doddyさん。
2年連続のお正月からの展示、
年末の搬入から1/2初日からの在廊など、
大変にお世話になりました。沢山の鳥の作品を有難うございました。
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昨年のお客様も沢山ご来場下さり、
自宅にいる鳥の相棒を探しに見えたり、
昨年、気になりつつも来場出来ず…今年は必ずと思っていて下さった方など、
それぞれの皆様の元に鳥達が旅立ちました。

ただ癒されるだけではないDoddyさんの鳥達。
可愛い〜だけではないのが大きな特徴です。
大人が日常の中に忍ばせて置きたくなるような作品、
ユーモアも含みながら程よいシュール感がピリッと効いてお洒落。

幼い頃から鳥の図鑑を見るのも好きだったというDoddyさん、
1羽の鳥を制作する際に、目元やクチバシの色別の細部にまで
布の素材や特性をどう生かしたらリアルに表現できるのかを
トコトン思案して特徴的な1羽が出来上がります。
その情熱のこもった作品に心を動かされる皆さんが多い様に思いました。

大人になってから
自分の為に縫いぐるみを買いたいと思うなんて…初めてです。

そんな風にお話し下さる方が
何人もいらっしゃいました。
しばらく忘れかけていた自分にも再会出来た方が
多かった大人が癒される作品でした。

Doddyさん、素敵な作品を有難うございました。
来年もまた宜しくお願いいたします。
ご来場下さいました沢山の皆様に感謝申し上げます。

Doddyさんの10年目の手のひら。
数え切れない程の鳥達を生み出した手です。
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最後の最後まで鳥お面写真展をどうぞご覧ください。
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by chidori_chidori | 2016-01-28 11:26 | ぎゃらりーマドベ

山形県の洋梨農家さんの100%ラ フランスのジュース

なんとも贅沢なジュースの販売が本日より始まりました。
山形県の洋梨農家さんの100%ラ フランスのジュースです。
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洋梨ならではの濃厚でありながらも爽やかな味わいと上品な香り。
1Lサイズの贅沢なジュースです。

ジュースとの出会いは、洋梨を作られている須田果実園の須田さんが
今回のお正月に山形から茨城に住む娘さんを訪ねられ、
娘さんのご紹介で ちどり でお食事をして下さり、
お気に入り頂き、色々とお話しさせていただいたのがキッカケです。

山形県の
時の果実 須田農園さんの
美味しすぎる100% ラ フランス ジュース
是非、お召し上がりください。

先日、都内にて見かけましたラ フランスジュースは
同じ容量で2700円でした。
洋梨は高級なのでと納得しておりましたが
須田農園さんからのお値段は半分よりも
もう一声嬉しいお値段にしてくださいました。
直接仕入れならではです。
ご自分の贅沢に、プレゼントにも必ず喜ばれること請け合いです。

しみじみ美味しく贅沢なジュースを
ご紹介させて頂けます事、何だかとても幸せに思います。
by chidori_chidori | 2016-01-22 12:42 | ちどり売店ヨリ

新年祝賀会のお弁当

新年祝賀会のお弁当としてご用命を頂きました。
年初めにふさわしい賑やかな内容になりました。
どっしりとした ちどり流角煮や有頭海老のハーブガーリック、
干し芋とクリームチーズの春巻…
雑穀米に京都から取り寄せた塩昆布と紫蘇の実の
おくゆかしい香りを添えて。
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今が旬の金柑の実が
まるまると良い黄色に色づいて
まさに見頃、食べ頃となりパンッとはち切れんばかりです。
実り多き一年を…の想いを込めて
水引きに留めさせて頂きました。

ご注文有難うございました。
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ちどり弁当は 申し訳ございませんが
ご来店のお受け取りのみとさせて頂いております。
5個からご注文頂けますのでお気軽にどうぞ。
ご予約は5日前までにお願致します。
電話 029(273)1178 まで。お間違えありません様に。
by chidori_chidori | 2016-01-21 16:19 | けーたりんぐ・お弁当・お節

【つうしん売店より】

「柚子いんげんベーグル」が発売になりました。

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柚子の皮を丁寧に刻み、同じく刻んだ白いんげん豆の甘納豆を一緒に
  生地に練りこみました。ほんのり柚子の香りといんげん豆のほっこりした甘さが
  調和して冬らしいベーグルとなりました。

*ちどりべーぐるは新鮮なおからで作られています。
 バター・卵不使用です。ベーグル1個の重さは120g前後。
 食物繊維がたっぷり。ミネラルやビタミンも豊富で お腹にやさしく美容にも効果的です。


つうしん売店にて 数量限定で発売中。
(つうしん売店でご注文いただいて、ちどりでご来店受け取りも可能です。)
by chidori_chidori | 2016-01-21 12:32 | つうしん売店

MARUさんの季節の絵が変わりました。

ちどり てまえの部屋に続く引き戸。
MARUさんの季節の絵が変わりました。
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【 鬼は外】
季節の変わり目の節分には、
福豆を撒き、迎える新しい季節のより良い時間を思います。
とうふ おから とうにゅう … さりげなく マメ尽くし な、
ちどりの美味しいお食事を食べながら、本日も良い時間をお過ごしください。
by chidori_chidori | 2016-01-20 12:30 | ちどり あれこれ。

益子 陶芸家 堀水小夜さんの お雛様

少し早い春がやってきました。
益子 陶芸家 堀水小夜さんの お雛様
高さは 大:約10cm 小:約8cm
なんとも なんとも 愛らしく おめでたい
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昨年もご好評頂いた堀水さんの作品。
お待たせ致しました。
by chidori_chidori | 2016-01-16 12:50 | 花ちどり

【 しょうが神社のしょうが湯、入荷しました。 】

石川県は金沢市にて千三百年の歴史を持つ「しょうが神社」。
日本で唯一、香辛料の神様をお祭りし、
生姜の古名「はじかみ」を名乗る神社由来のしょうが湯です。
無添加の美味しさを味わいください。
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寒い日に飲みたくなる、ほっと温まる一杯。ちどり売店にて販売中です。
by chidori_chidori | 2016-01-15 12:50 | ちどり売店ヨリ

【本日より『ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと』ハジマリマス。 】

今年も いよいよ始まります。
年明け恒例となりました、ひたちなか産の
絶品ほしいもを贅沢に使用した
『ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと』が、本日1/13(水)より
お目見えいたします。
1日10食、2週間限定でお出しします。どうぞお楽しみくださいませ。

ぷれーとのお品書きはこちらです。

一、ほしいも、長芋、厚揚げのキッシュ 豆乳味噌の香り

一、ほしいもマリネと塩豆腐と地元契約農家のベビーリーフサラダ

一、ほしいもと菜の花と油揚げの白和え

一、ほしいもの生ハム巻き 柚子胡椒の香り

一、ほしいもと おから クリームチーズと おかかの春巻き

一、和風シメジとエリンギのソテー

一、ちどり生おからべーぐる(ほしいも)


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また13日はべーぐる店頭販売もございます。
種類はプレーン・ほしいも(期間限定)。
0292731178にて お取り置きも承ります。是非ご利用ください。
by chidori_chidori | 2016-01-13 11:24 | ちどりのごはん。

清水きみえさんのエプロンが入荷しています。

お問い合わせの多かった
クラッシックネイビー
カフェ・オ・レ
インディゴ水色
…などが入荷いたしました。
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ご予約を多く頂いております黒ですが、
申し訳ございませんが次回の納品までお待ち下さい。
新作のシンプルなワンピースも同時入荷しました。是非、ご覧ください。
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by chidori_chidori | 2016-01-10 14:48 | 花ちどり


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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終了時間22:00
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