ちどりベーグルサンド

お茶の時間の人気メニュー それは  ちどりベーグルサンド
お茶時間の 14:30----17:30 くらいまで対応しています。


おからが全体の3割を占める 食物繊維たっぷりのベーグルに
挟んだのは 2種類の 旨し食材。 一皿で2種類のサンドが楽しめる。  味わえる。


1つめ     厚揚げサンド   味噌と粒マスタードの自家製デップと季節野菜の旨味が癖になる
2つめ     サーモンとクリームチーズ   サーモンは1本丸ごと仕入れてブロックにして自家製マリネ


厚揚げはモチロン 手揚げにコダワッタ 新鮮なとびきりの素材です。
お豆腐を揚げたもの  確かにそうだけど  その濃厚な味は  誰もが驚きます。
そして ベーグルにおからが 含まれているから とてもマッチする 優しい味わい。

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カリフラワーのピクルスが また 美味しい。こちら 隠れた人気なんです。

午後からのお茶メニュー限定ですが ファンふえてます。
厚揚げベーグルサンド王子  に認定された 家具作家さんもいたりして。。。。


厚揚げベーグルサンド 唸ります ウ~~ン。旨し!
by chidori_chidori | 2012-03-03 09:22 | ちどりでおちゃを。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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