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ちどりあしあるこーる  日本酒編

ちどりの料理を 日本酒を飲みながら 食べたいな

そな風な リクエスト 沢山頂いていました

特別なお献立と一緒に ----ちどりあしあるこーる----- というお酒のお品書きができました。

黒いお箸を片手に お料理と お酒をながめて にんまり そんなひと時の為に

まずは 日本酒は  茨城の地酒を3種類 ご用意致しました。

菊盛  吟醸造り (茨城県那珂市 木内酒造)
蔵酒  純米吟醸 (茨城県大洗町 月の井酒造)
来福  特純米原酒 (茨城県筑西市 来福酒造)


笠間焼の陶器で お召し上がり下さい。

100cc 180cc 250cc そんな計り方

180cc 250cc は ちどり特注の 注器にて 手酌でちびり  交わしてちびり

ちどりあしあるこーる  日本酒編_a0251920_183480.jpg
 

鉄釉の注器とぐい呑み  陶芸家   藤本 均定成さん作
縞と水玉のぐい呑み   陶芸家   阿部 誠さん作
by chidori_chidori | 2012-07-08 18:23 | ちどりのごはん。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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