国産生姜とルバーブと蜂蜜のジンジャーエール
国産の生姜+国産のルバーブ+国産の蜂蜜=ちどりおりじなるジンジャーエールです。
実は笠間sovasovaの時の人気メニューをそのままお出ししています。
とても人気が高かったから という事も モチロンですが
私達が 好きだから ちどり でも お出ししたい
正直なところ そうなのです。
国産生姜の引き締まった辛み
ルバーブの独特の酸味と風味
蜂蜜のまろやかさ
炭酸水を一本お出しして お好みで割って頂いてます
大きめの焼き物に たっぷりの氷
シュワシュワ とキメ細やかな 澄んだ炭酸水が 注ぎ込まれる音
木のマドラーでまわす時の 氷のぶつかる音
ルバーブの細い繊維も回転します
ルバーブは フキの形をした 西洋のハーブです
フキと同じく 茎は筋状の繊維質
まだまだ 温室も冷蔵庫も無い時代は
夏~秋に大量収穫し 煮詰め瓶詰にして一冬分を保存して 冬の間の繊維不足を補ったそう
ハーブというだけあり
その独特の優しい香りは癒し効果が高く
その風味は 爽やかな レモンにも似た 淡い酸味が特徴です
女性にはお腹に優しく 美肌効果も高く おすすめの ハーブ
ぜひ この美味しさ お試しください
器データ: 大きめのフリーカップ 笠間焼 陶芸家 伊藤慶子さんの作品
実は笠間sovasovaの時の人気メニューをそのままお出ししています。
とても人気が高かったから という事も モチロンですが
私達が 好きだから ちどり でも お出ししたい
正直なところ そうなのです。
国産生姜の引き締まった辛み
ルバーブの独特の酸味と風味
蜂蜜のまろやかさ
炭酸水を一本お出しして お好みで割って頂いてます
大きめの焼き物に たっぷりの氷
シュワシュワ とキメ細やかな 澄んだ炭酸水が 注ぎ込まれる音
木のマドラーでまわす時の 氷のぶつかる音
ルバーブの細い繊維も回転します
ルバーブは フキの形をした 西洋のハーブです
フキと同じく 茎は筋状の繊維質
まだまだ 温室も冷蔵庫も無い時代は
夏~秋に大量収穫し 煮詰め瓶詰にして一冬分を保存して 冬の間の繊維不足を補ったそう
ハーブというだけあり
その独特の優しい香りは癒し効果が高く
その風味は 爽やかな レモンにも似た 淡い酸味が特徴です
女性にはお腹に優しく 美肌効果も高く おすすめの ハーブ
ぜひ この美味しさ お試しください
器データ: 大きめのフリーカップ 笠間焼 陶芸家 伊藤慶子さんの作品
by chidori_chidori
| 2012-07-23 09:06
| ちどりでおちゃを。
「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。
by chidori_chidori
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めでぃあ。
ちどり あれこれ。
ちどり陶芸部
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メモ帳
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定休日= 月+火曜日
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昼飯時間
11:00--14:30
お茶時間
14:30--17:00
夜飯時間
17:00--21:00
終了時間22:00
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〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
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定休日= 月+火曜日
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お茶時間
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夜飯時間
17:00--21:00
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