自家製干し柿利用② 干し柿のビスコッティ販売しました。
自家製干し柿のビスコッティ 店頭に 登場しました
実は 前回の 自家製干し柿利用① の後に ご予約を下さるお客様が多く
有難い事に 店頭初出し分は お取り置きで 半分が なくなり
干し柿を 気にして下さってる お客様が 多く ご来店の皆様で 完売となりました
あと 数回 店頭販売用を 焼き上げて 袋詰めさせて頂き 終了となりそうです
自家製の干し柿 完熟となり 熟れた中身の旨味が多く
ビスコッティーは いつもより ソフトタイプ に仕上げました
でもその方が 生地と干し柿の風味が合わさり易く 噛みしめるほどに 旨味を感じます
出来立ての 干し柿で作る ビスコッティー ぜひ お楽しみください
お昼のさーびすデザートに 干し柿が白玉と餡子と 共に 乗ってきます
こちらは 少しですが そのままに 味わっていただきます。
こちらも 無くなり次第 終了です。
昨年の秋に 収穫された 大きくて立派だけど 渋い柿は
冬の初めから 干されまして だんだん小さくなりながら
ちどり の 軒先で 年を越し
寒い北風に 沢山吹かれながら
シボミましたが 甘い 干し柿に なりました。
実は 前回の 自家製干し柿利用① の後に ご予約を下さるお客様が多く
有難い事に 店頭初出し分は お取り置きで 半分が なくなり
干し柿を 気にして下さってる お客様が 多く ご来店の皆様で 完売となりました
あと 数回 店頭販売用を 焼き上げて 袋詰めさせて頂き 終了となりそうです
自家製の干し柿 完熟となり 熟れた中身の旨味が多く
ビスコッティーは いつもより ソフトタイプ に仕上げました
でもその方が 生地と干し柿の風味が合わさり易く 噛みしめるほどに 旨味を感じます
出来立ての 干し柿で作る ビスコッティー ぜひ お楽しみください
お昼のさーびすデザートに 干し柿が白玉と餡子と 共に 乗ってきます
こちらは 少しですが そのままに 味わっていただきます。
こちらも 無くなり次第 終了です。
昨年の秋に 収穫された 大きくて立派だけど 渋い柿は
冬の初めから 干されまして だんだん小さくなりながら
ちどり の 軒先で 年を越し
寒い北風に 沢山吹かれながら
シボミましたが 甘い 干し柿に なりました。
by chidori_chidori
| 2013-02-01 09:34
| ちどり売店ヨリ
「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。
by chidori_chidori
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定休日= 月+火曜日
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昼飯時間
11:00--14:30
お茶時間
14:30--17:00
夜飯時間
17:00--21:00
終了時間22:00
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〒312-0052
茨城県ひたちなか市
東石川2897-1
TEL029-273-1178
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