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GW 人気の お飲み物

GW 沢山の 皆様のご来店に 感謝いたします

爽やかな陽気のせいでしょうか  国産生姜と蜂蜜とルバーブのジンジャーエールが人気です
年間通して 人気のお飲み物ではありますが GW特に多くご注文頂きます

ジンジャーエールといえば 生姜ですが 国産生姜をたっぷりと使用して
国産の蜂蜜の ほんのりとした甘みを 加えています
ルバーブ という フキの形そっくりな 西洋ハーブ のレモンよりも軽やかな酸味を利用しています
こちらを炭酸水で割ってお飲み頂いております
GW 人気の お飲み物_a0251920_7312594.jpg

ルバーブは フキのカタチそっくりなだけに 茎の繊維質がとても豊富です
春から秋口までヨーロッパの山地に群生もするそうです
日本の山フキも 東北の山中に 群生している様を 旅行時に見た事があります
昔は 温室や冷凍野菜もありませんでしたから 
夏時期に 本当にどっさりと収穫をして 煮詰めて瓶詰めして 
冬の間の 保存食としたそうです 
ジャムにしてパンにつけたり  コンポートにしてパイに入れたり
店主くろさわ の 93歳の 祖母も70歳くらいまでは 
キャラブキ と云う名の佃煮?のような保存食を何十年も作っていました
良く考えますと 冬時期の繊維を取り入れるための 古来からの工夫かもしれません
日本のフキには苦みがありますが ルバーブにはありません 
同じ形で 似たように昔から保存食とされてきた植物なのに 不思議です


ちどり おりじなる 国産生姜と蜂蜜とルバーブのジンジャーエール
いろいろな ジンジャーエールございますが
ルバーブ入りは 全国でも ちどり だけだと思います ぜひ お試しを。

国産生姜と蜂蜜とルバーブのジンジャーエール の 冷たいお飲み物
国産生姜と蜂蜜とルバーブのジンジャーエール の 温かいお飲み物

上記2つも あわせて お楽しみください また 違った美味しさが お楽しみ頂けます。


国産生姜と蜂蜜とルバーブのしろっぷ の 販売用も お土産に人気を頂いています
かなり品薄になり なんとか お作りして 店頭にならべました 
このあとは 無くなり次第 終了です
GW 人気の お飲み物_a0251920_7501783.gif

薄い緑色の繊維は ルバーブの繊維です やわらかくて喉ごし滑らかです 
よく振ってから 器に注ぎ お水 お湯 炭酸 などで お楽しみください
ご自宅でも ちどり気分を どうぞ。 

 
by chidori_chidori | 2013-05-04 10:22 | ちどりでおちゃを。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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