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[ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと] 2/1まで。

「ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと」とてもご好評頂いております。
2/1まで、1日10食のご用意です。


写真は メインの ほしいも・山芋・厚揚げのキッシュ 制作過程。
かりっと表面を焼いた厚揚げ、ねっとりと柔らかく あまーい ほしいもをたっぷりと、
さらに、食感の山芋を敷きつめたら・・・
[ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと] 2/1まで。_a0251920_11531029.jpg




オーブンで じっくり焼き上げ、、...
冷蔵庫で一晩寝かせます。
[ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと] 2/1まで。_a0251920_11533044.jpg



時間はかかりますが、とても美味しいキッシュの出来上がりです。
[ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと] 2/1まで。_a0251920_11534587.jpg





他の 全てのお品にも ほしいもを使った、今だけの とても贅沢なワンプレートです。
是非、ご賞味ください。

[ほしいも尽くしの ほしいもぷれーと] 2/1まで。_a0251920_10093767.jpg


by chidori_chidori | 2015-01-28 11:50 | ちどりのごはん。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


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