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【 ちどり × ぎゃらりーマドベ企画「森に暮らす動物たちの好きな きのことハチミツのプレート」 】

本日初日を迎えました、ぎゃらりーマドベ・手芸作家
kuro* 個展『Foret.』(フォレ) 開催期間に合わせた
限定ぷれーとが始まりました。
展示のテーマである森(Foret.)のイメージに合わせた、
きのこ と ハチミツ をメインに使ったお料理です。
展示と併せて、どうぞお楽しみくださいませ。
本日ぎゃらりーは作家も在廊いたします。
ぷれーとお品書はこちらです。
………
・森のきのこのキッシュ
(エリンギ、マッシュルーム、椎茸)
・蜂蜜ドレッシングのサラダ
・森のきのこソースの豆腐ステーキ
(椎茸、えのき)
・しめじと厚揚げのオイスターソース煮
・森のきのこのマリネとカマンベールチーズ
(しめじ、ひらたけ、エリンギ)
・なめこの味噌汁
・蜂蜜のムース
(⚫︎生おからべーぐる/無農薬玄米)
【 ちどり × ぎゃらりーマドベ企画「森に暮らす動物たちの好きな きのことハチミツのプレート」 】_a0251920_1232448.jpg

by chidori_chidori | 2016-06-15 12:04 | ちどりのごはん。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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