とうふ おから とうにゅう ちどり

いよいよ　今週末になりました　カラダ・タベル・マナブ　秋の会
夏の会　７月末には　定員となり募集ナシ　の　状態となりました。
皆様の　身体・食を掘り下げることへの　関心の深さを感じます

９月１４日（土）　秋の会　

---カラダ・タベル・マナブ---
今回、お楽しみの秋の会のお題は　醗酵食品と天然酵母。
常陸大宮　の　人気の自家製天然酵母のパンの店
sunny side kitchin 　金子康二さんを　ゲストスピーカーにお招き致します。

《天然酵母と醗酵食品で腸内から美しく》がお題です。

【マナブ＝金子先生】10:30開始（場所：ちどり）
天然酵母のパン＝身体に良くて美味しい・・・
どんな風に良いのか？どんな作用があるのか？
自家製の天然酵母を長年作り続け　
研究を重ねる金子さんならではのお話し教えて頂きます。

【座って出来るセルフヨガプチ講座＝沼先生】講話終了---配膳まで

【タベル＝ちどり】12:30終了（場所：ちどり）
秋の会限定の　特別なちどりぷれーと　今回は金子先生の天然酵母パンとのコラボです。
ちどり　の　料理も秋の味覚ににもコダワリつつ・・醗酵食品も取り混ぜて
天然酵母のパンを　いかに美味しく味わっていただくか!!をテーマにしました。

【カラダ=yoga cafe sora】(yoga cafe sora ちどり　より　車で１０分)
■13:00～　　■15:00～
天然酵母と醗酵食品で腸内から美しく
静かに呼吸を整えながら　自分の身体の中の腸の動きも静か静かに感じとってあげましょう。
呼吸による意識の集中の仕方　少しだけでも体感できるかもしれません

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sunny side kitchen 金子さん　
自慢のパンを大事そう抱えながら　何度もご来店くださいました。アリガトウゴザイマシタ。
そのたびに　綿密な打ち合わせ　食材とのマッチングなど　とにかく　楽しく美味しく　　
yoga cafe sora 沼先生と　　ちどり店主と　熱い話に花が咲きました
　
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岐阜県多治見市　の　4e quatrieme（カトリエム）さんの
10周年のイベントに　ちどり　の　お菓子や　と　瓶詰め　がお邪魔しております

4e quatriemeさんは　素敵なお花屋さん
店主　横田さんのセンスで選ばれた　
古いもの　手作りのものが　並んでいます

そんな中に　ちどり　もお声かけ頂き　お邪魔させて頂いております。
9/16(月・祝)まで　4e quatriemeさんにて　
ちどり　自家製の美味しいもの　お待ち致してお入ります。

期間　　平成２５年　９月７日（土）〜９月１6日（月・祝）
場所　　4e quatrieme maison
岐阜県多治見市明和町５−１３−７