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2014年 09月 26日 ( 1 )

【 いちじくの赤ワインコンポート紅茶 タイムの香り 】

季節の自家製コンポートドリンク。
只今、いちじくが始まっています。
完熟のいちじくを使ったコンポートをゼリー寄せにし、
ドライいちじく、タイムを添えて、仕上げに冷たい紅茶を注ぎました。
【 いちじくの赤ワインコンポート紅茶 タイムの香り 】_a0251920_11193925.jpg
じゅわっと口に広がる いちじくの甘みと 赤ワインの香り。
コンポートシロップを使ったゼリーを崩しながらどうぞ。
お出しできるのは短い期間となりますが、是非、ご賞味ください。





by chidori_chidori | 2014-09-26 11:20 | ちどりでおちゃを。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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