2016年 08月 26日 ( 1 )

「いちじくと赤ワインコンポートゼリー寄せ紅茶 タイムの香り」

季節限定・こんぽーとどりんくしりーず。
今季初 いちじく がお目見えしました。
赤ワインを使った自家製いちじくこんぽーとをゼリー寄せにし、
タイム・ドライいちじくを添えて、冷たい紅茶を注ぎました。
コンポートシロップをたっぷり含んだ大きないちじくを、
ゼリーと一緒にくずしてお召し上がりください。
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贅沢な一杯です。午後のお茶のひと時に、どうぞ ごゆるりとお楽しみ下さい。
.....

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作家でーた:飴色のウツワ (近藤文×ちどり) … 近藤文(笠間)
by chidori_chidori | 2016-08-26 11:10 | ちどりでおちゃを。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


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