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しもだてマルシェ 10/21(日) 終了しました  

しもだてマルシェに「ちどり売店」 初出店してきました。

一度も雨が降った事がないという 晴れ男と晴れ女 の集うイベントらしく
朝から晴天で青空のまさにイベント日和でした。

今回は、通り向かいの大正時代から続く時計屋さんも参加されました。
建物に趣がありとても素敵でした。
しもだてマルシェ 10/21(日) 終了しました  _a0251920_13472636.gif

今回の出展は室内ということでテントはナシ。
しかし金井さんお手製の暖簾台で ちどり暖簾を 掛ける事が出来て感謝です。
お陰さまで お馴染のちどり らしさが満点のブースに仕上がりました。

生おからベーグル、クッキー、ジンジャーシロップなどを持参、
そして店頭で焼いた油あげは、お客様の鼻をくすぐります。
出店スタッフからも好評、おかわりされる方も・・・

「ちどり行きましたよ」「三角巾、割烹着可愛いですね」と、
嬉しい声もたくさんいただきました。

たくさんのお客様といろいろなお話しも出来て、
ちどりを知っていただけて最高の1日でした。

主催者の滝さん 、Re-born 金井さんをはじめ、
一緒に参加していただいた出店スタッフの方々ありがとうございました。
またご一緒できることを楽しみにしてます。

今回の ちどり売店は スタッフ 後藤 と 内藤でした。
皆様お世話になりました。           (イベント記事担当  後藤)
by chidori_chidori | 2012-10-23 14:19 | 店外いべんと。

和紙作家  森田千晶さんのブローチ

わぁ。すてき。

手に取るお客様から声がこぼれます

森田千晶さんの ブローチです。

ポストカードやレース和紙も店内で人気です。

和紙作家  森田千晶さんのブローチ_a0251920_10184320.gif


ブローチの表面はガラス、
中の和紙は古いレースなどをシルクスクリーンで自作の型をつくり
その型を元に和紙を漉いて作りあげます
そして施された色は はやり自然素材の藍などのナチュラルな色素
ステンドガラスの手法により完成している はかなげなブローチ人気です

これからの厚手のマフラーやコートにもとても個性を出してくれそうです。

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森田千晶さんの ワークショップが都内であります。

場所は ディベッシュティアラ表参道店さんです。(11/27土曜日)

実はティアラさんには
姉妹店の La Table de Izumi のコンフィチュールの御取り扱い頂いております。
森田千晶さんとも 笠間時代からのご縁です。

ご縁頂いているディベッシュティアラ表参道店さん 森田さんの素敵なWS
少しですがご紹介させて頂きました。私達スタッフも揃って参加したい気持ちでいっぱいです。

※こちらのWSは 青参道アートフェアー 参加内容としてのティアラさんの企画です
by chidori_chidori | 2012-10-19 10:41 | さっか+さくひん

10/19(金)20(土) 生おからべーぐる販売日です。

10月から店内販売を開始しました ちどり生おからべーぐる

毎週 水金土曜日 が販売日です。

本日と明日の週末の種類のご案内をさせて頂きます。

販売日には プレーンと味付き の2種類が合計で約50個弱並びます。
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10/19(金) プレーン・玄米粉
10/20(土) プレーン・雑穀
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ちどり生おからべーぐる には全て 生おからが全体の3割と豆乳が含まれています。
食物繊維たっぷり、ビタミンたっぷりです。お腹にもお肌にも優しいべーぐるです。

開店と同時に べーぐるのみお買い物のお客様が増えている為
お電話予約頂きますと、確実です。

029-273-1178 ちどり
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写真は お馴染の ちどりの焼き印 を入れる前の べーぐる達
オーブンから出し立て 熱々を冷ましています
すっかり熱が取れたところに ジュジュ・・と焼き印を 押されるのです

只今 クールダウン中也。
10/19(金)20(土) 生おからべーぐる販売日です。_a0251920_954725.gif

by chidori_chidori | 2012-10-19 09:54 | ちどりべーぐる。

しもだてマルシェもう少し10/21(日)です。   ---出張ちどり売店---

今度の日曜日は 【しもだてマルシェ】 に参加致します。
(住所:茨城県筑西市甲106)

もちろん ちどり店舗は 通常営業です。

また ちどり出張売店 致します。

暖簾をかけてお待ちしております。
しもだてマルシェもう少し10/21(日)です。   ---出張ちどり売店---_a0251920_15382197.gif

焼き油揚げ  瓶詰め  生おからべーぐる  生おからスコーン  
それぞれ限定数ですが  お持ちいたします  どうぞ宜しくお願い致します。

楽しい一日になりますように。
by chidori_chidori | 2012-10-18 09:29 | 店外いべんと。

竹籠道具   作家 せいしえみ さん

残暑の頃のお写真 今になり 失礼してます。
竹籠道具 作家の せいしえみサン  ご来店ありがとうございました。
写真 右:せいしサン    左:ご友人
竹籠道具   作家 せいしえみ さん_a0251920_15284777.gif


せいしさんは 大分で竹工芸を修業され 
ご自分で竹の切り出しからの作業をされて製作されています。

4年くらい前に 東北の工人祭り という手仕事のイベントに行きました。
その時に とっても立派な竹籠を販売していて しかも若い女性
この方が 作り手さんなのかな? とブースの中の せいしサン に
作り手さんなんですか?と話しかけました。
はい。私が作っています。とお返事頂き お名刺頂いて住所拝見致しましたら茨城の方!
私達も 茨城なんです!と ワイワイしたのが 出逢いでした。

その後 色々あり ちどり を始めてからも お名前をお聞きする事が多く
先日 ご来店くださり
控えめに「あの・・せいし デスが・・。」 と名乗って下さいました。
お会いしたかったので 嬉しくなりました。

ちどり お気に入り下さりありがとうございます。
展示会のお知らせなど お待ちしております。 
by chidori_chidori | 2012-10-16 20:34 | あのひと。このひと。

ちどり生おからべーぐる 

ちどり生おからべーぐる  10月から販売再開致しました。
お陰さまで いつものご近所さん 会社帰りのお持ち帰りご予約
ご来店ついでの お持ち帰り いつもの活気が戻っております。

生おからが全体の3割。出来立ての豆乳入り。
バター不使用
食物繊維タップリ  ビタミン豊富  ズシリと重い。

販売日は 水・金・土曜日の3日間。
ちどり生おからべーぐる _a0251920_1456484.gif

ご自宅でも おいしく どうぞ。

ご予約の際には029(273)1178 ちどり へどうぞ。
番号のお間違え 気をつけ下さいませ。
by chidori_chidori | 2012-10-16 16:50 | ちどりべーぐる。

九州 佐賀県  Lamp  多々良さん

九州 佐賀県で 個性的でキラリと光る雑貨屋さん Lamp を経営されてる 
多々良さんが ご来店くださいました。写真  右:多々良さん 左:ご友人
九州 佐賀県  Lamp  多々良さん_a0251920_14455933.gif


多々良さんとは 震災同年5月~12月までの【笠間sovasova旅する器展】にてお世話になりました。
被災した自店でありました sovasovaの頃の作家さんの器を
知り合いのカフェやギャラリーなどで ご紹介頂きながら 
器達を旅させて頂きく企画をさせて頂いておりました。

お付き合いのありました 京都の絵描き maisさんのご紹介で多々良さんとはご縁頂きました。
こうして ちどり にて又、再開できるなんて 嬉しいです。
遠いところをありがとうございました。

前日には 笠間でユックリとされたそうです。
きっと沢山の焼き物にと触れ合えたことでしょうね。
夏前に笠間の陶芸家  近藤文サン  佐藤りじゅうサン の2人展を
Lampさんで開催されました。とても好評だったようです  素敵ですね。

またお会いできますように。
遠いところを ありがとうございました。
by chidori_chidori | 2012-10-15 09:24 | あのひと。このひと。

豆乳のすーぷ  ポトフ仕立て

秋風に寒さを感じ始めるこの頃
寒い季節の 人気の めにゅーが 復活いたしました。

豆乳のすーぷ ポトフ仕立て
豆乳のすーぷ  ポトフ仕立て_a0251920_23345858.gif

たっぷりの豆乳すーぷ で たっぷりのお野菜をいただきます。

お野菜は噛みしめて甘みを感じて頂きたくて
あえて 少しだけ歯ごたえの残る 固さに仕立ててあります

やわらかい鶏肉の風味も すーぷに溶けあい
ちどり生おからべーぐる の おからの甘みを噛みしめながら
野菜の甘みを味わい 
大きなどんぶりの すーぷを飲み干される方々の
ポカポカとした 満足そうなお顔を 拝見すると 嬉しくなります。

豆乳スープにたっぷりと横たわる 
焼き豆腐が これまた 美味でございます。

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器DETA: 笠間焼  陶芸家  桑原典子さん
by chidori_chidori | 2012-10-14 09:29 | ちどりのごはん。

豆乳のきっしゅ ぷれーと

豆乳のきっしゅ の ぷれーと 人気です
味の濃い 厚揚げが ずしんと 存在感 満点に重なりまして
隠し味の味噌が なんとも 自然な旨味で  良い感じ
豆乳のきっしゅ ぷれーと_a0251920_2320381.gif

おからのクリームチーズ和え

秋キノコの自家製マリネ

塩豆腐のアレンジ

野菜グリル

じゃことおかかのサラダ

温かい豆乳のスープ付き

ちどり生おからベーグルは お腹の加減に合わせて 

フルサイズ 又は ハーフサイズでどうぞ

こちらもなくなり次第終了させて頂いています 
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器DETA: 笠間焼  陶芸家  近藤 文さん
by chidori_chidori | 2012-10-10 09:11 | ちどりのごはん。

モノクロべこ入荷しました   --- ちどり売店ヨリ---

ちどり売店に 入荷してます  モノクロべこ

秋の西日に照らされて 気持ち良さそうに窓辺にて  

うたた寝 しているかのような そんな立ち姿

頭部を 指でちょん と つつきますと 

眠たそうに 首を揺らし ゆるく ゆるく  

こくりこくり とウナズキます

モノクロべこ入荷しました   --- ちどり売店ヨリ---_a0251920_2222316.gif


ご存じの方も多い同じ形の赤い牛は お馴染  福島県の赤べこ

ちどり売店の牛たちは  写真のグレーの他に  白もおります

陶器や竹細工の工芸品などと しっくり合う べこ達。

牛のように  ゆっくりと じっくりと  着実に確実に 自分の道を 歩めますように

そんなオモイとともに 毎日 べこを見つめるのも◎ 素直に反省できそう
by chidori_chidori | 2012-10-08 09:15 | ちどり売店ヨリ


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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