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ちどり生おからべーぐる 本日販売日です 

本日は ちどり 生おからべーぐる の販売日です。


10/19(土) プレーン  雑穀(きび・あわ・ひえ・押し麦・ハト麦・黒胡麻)



ちどり生おからべーぐる には 新鮮な生おから が
全体の3割配合されています
毎日出来立ての豆乳を加えた 
味わい深い風味もお楽しみください


お電話でのご予約もお受けいたしております
029-273-1178
※お掛け間違えのないように宜しくお願い致します。

お陰さまで 大変ご好評頂いております オンラインショップはコチラから
by chidori_chidori | 2013-10-19 09:27 | ちどりべーぐる。

ムラサキシキブ の 小さな実り

ちどり 前の部屋の 白木のカウンターの上のバケツに ムラサキシキブを生けました
小さな薄い紫色の実が 秋の深まりと共に 色づき
古風な名前とは 裏腹な 日本離れした 可憐で こっくりとした紫色へと変化します

ちどり の 入口は行ってスグの ムラサキシキブ
とても小さく鈴なりな姿が 秋の深まりを感じさせてくれます
ムラサキシキブ の 小さな実り_a0251920_0184528.gif

ムラサキシキブ. 花 言葉は 聡明・愛され上手 
by chidori_chidori | 2013-10-19 09:10 | ちどり なか+そと。

さんがSOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live ⑤

SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk LIVE

お陰さまで昨夜 無事に終了いたしました。
沢山の皆様のご来場ありがとうございました。

ちどり特製弁当を食べて 
十三夜の夜に
mama!milk LIVE の始まりを待つ夜のヒトコマ。
さんがSOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live ⑤_a0251920_23432115.gif

写真は ちどり特製弁当 の 音楽会仕様の掛け紙
紙コップの中身は ほうじ茶

当日の様子は また後ほど。
by chidori_chidori | 2013-10-18 23:43 | 店内いべんと。

本日夜!SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live④

本日の夜はmama!milk LIVE の為貸切となります。
どうぞ宜しくお願い致します。
※お車の乗り合わせにどうぞご協力下さい。

SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk LIVE
本日夜!SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live④_a0251920_10151615.gif

フライヤーは今回のLIVEの為にイラストを書き下ろしてくれた
アーティスト増谷考紀さんの作品。

アコーディオンの蛇腹から漏れる溜息のような空気と
コントラバスの切ない呟き、 今宵 いよいよ ちどり にて。
by chidori_chidori | 2013-10-17 10:15 | 店内いべんと。

本日の営業時間

分厚い雲も 何処かに吹き飛び 秋の空。

一夜明けての台風被害の凄まじさ、自然脅威に言葉がありません。
台風で被害に遭われた地域の皆様の日常が出来るだけ早く戻りますように。

ちどり 本日は お昼時間のみの営業になります。ラストオーダー14:30 です。
本日の営業時間_a0251920_10114090.gif

by chidori_chidori | 2013-10-17 10:11 | ちどり あれこれ。

いよいよ明日!SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live③

いよいよ、明日 木曜日となりました。

SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live

いいね!& シェアして下さいました皆様、有難うございました。
平日の為 お仕事都合で キャンセルがあったり 
お客様皆様 モチロン 色々なご都合が合ったようですが 
お陰様でmama!milk LIVE チケット 完売致しました。
いよいよ明日!SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live③_a0251920_993687.gif

画像はmama!milk 最新アルバム
Duologue ジャケットを開いたトコロ。

明日は お昼時間の 営業のみとなります。
ラストオーダー 14:30

以降は ライブの為 貸し切りとなります。
どうぞ宜しくお願いいたします。 
by chidori_chidori | 2013-10-16 16:02 | 店内いべんと。

台風ですが 営業いたします。

台風により、雨風つよい 本日ですが、
ちどり は 通常通り 営業いたします。

強風のため 暖簾は外に出しませんが どうぞ店内にお入り下さい。

本日は ちどり生おからベーグルの販売日です。
台風ですが 営業いたします。_a0251920_902575.gif

本日の販売種類は

小麦ふすま
プレーン

です。

宜しくお願い致します。
by chidori_chidori | 2013-10-16 09:00 | ちどりべーぐる。

明日から3連休 月曜日も営業いたします。

明日から 土日月 3連休です  

ちどり 月曜日も休まず営業いたします。

お気をつけてご来店ください。

写真は 奥の部屋の 和紙のパッチワークカーテン
長いテーブルの 人気席 
ひとりでボンヤリ  二人でオシャベリ  
カーテンの 模様を眺めるのも オモシロイ お席です
明日から3連休 月曜日も営業いたします。_a0251920_19345649.gif

和紙と 燈台の絵 と 障子紙 の パッチワーク

和紙は 先日ぎゃらりーマドベ にて お世話になりました
和紙作家 森田千晶さんから ちどり開店のお祝いに頂きました
少しだけ そじてしまい 作品としては出せない和紙です と云うお話でしたが
十分に素敵で 数字が書いてあるものは カレンダーです
透かしの模様があったりと・・・少し日に焼けて また 味が出て来ました

燈台の絵は アーテイスト 増谷考紀さん のスケッチ
ちどり の お手洗いの中の燈台を描く時に 何十枚の燈台のスケッチをして下さり
その中から ひとつ を 選ばせて頂き  選ばれなかった燈台スケッチ達を頂きました
その何枚かを 森田さんの和紙と 継ぎ合わせて 間に障子紙も挟み カーテンにしました

色々な背景がある紙達 カーテンになって みんな一緒に繋がり下がっています

ちどりのマド席 ご利用の際は カーテンの紙達を眺めてみてください。 

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本日も ちどり生おからベーグル 完売致しました。
ありがとうございました。

明日は今週最後の販売日です。
明日販売の種類は 

12日(土) 小麦ふすま と プレーン

お電話でのご予約もお受けいたしております
029-273-1178
※お掛け間違えのないように宜しくお願い致します。
by chidori_chidori | 2013-10-11 19:50 | ちどり あれこれ。

第2回 ちどり音楽会 mama!milk LIVE 10/17(木) ②

いよいよ もう少し 

ご予約下さいました 皆様の中には 
わくわく そわそわ・・されてる方も 多いはず

mama!milk 
第2回 ちどり音楽会 mama!milk LIVE  10/17(木) ②_a0251920_10205881.gif

生駒祐子さんによるアコーディオン と、清水恒輔さん による コントラバス によるデュオ。
とても切なく 甘く 幻想的な二重奏です
それは まるで映画の中にいるよな どこか 遠くの国で聴いた様な
現実から 遠くに 遠くに  
または 記憶の中に 中に いざなわれる そんな時間

みなさまの 待ってました!の声と同時に
平日なんですか・・・(涙) の声も頂戴いたしました
やはり お目当てながらも 時間の都合がつかない方も多いようです

しかし、地元で聴ける またとないチャンス ということで 
お1人様でのお申し込みがとても多いです
店主 黒澤 も その気持ちがわかる 1人です。


京都が拠点のmama!milkのお二人
毎年 法然院 でライトアップの中で 演奏会をされたり、
今回の関東入りのツアー メインは 東京 原美術館
その後 縁のある カフェでライブの関東ツアー
ご縁頂き ちどり でも演奏会して下さいます

平日ですが このチャンス お見逃しなく!
SOUNDPOST presents ちどり音楽会 mama!milk Live
お席の余裕が 数席 ございます。
週末ではありませんが 日常にリセット を感じられる時間になりそうです。

ひたちなか市で mama!milk 本当に夢のような 夜時間をどうぞ。
ご予約・お問い合わせは 029-273-1178 ちどり でも お受付しております。
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店主 黒澤 と mama!milkさんとの 出逢い

アコーディオンのような 蛇腹演奏による 
空気が洩れるような音楽が 気がついたら好きになっていたのが
多分、約15年前 その当時 古舘 伊知郎さん司会の トーク番組で流れていた
cobaさんの演奏に とても 興味をもち 
その後 同じ蛇腹楽器でアコーディオンよりも小ぶりな バンドネオ の
音色に惹かれ またしばらく ハマりましたが
その後 その強烈さからすこし 遠のき ゆったりと聴けるような
フランスの街角的な アコーディオン演奏に移りました
その頃 mama!milkの曲を知りました
フランスの公園や街角で 流れるような アコーディオンの軽やかな音色とはまた別な
mama!milkさん独特の 演奏や雰囲気に とても惹かれました。

mama!milkさんとLIVEでの 最初のご縁は 
震災で閉店した笠間市にありました 自店 sovasova でした
ご縁頂きまして LIVE予定がございましたが
3.11の大震災で建物が崩壊して 予定が無くなりました
しかし 姉妹店La Table de Izumi にて 
復興支援LIVEを開催下さいました
当時 mama!milkさんの演奏される音楽から力や勇気を沢山頂きました
その時の様子が こちらです
2011/5/27だったんだなと しみじみします
まだまだ不安定な時期に 演奏に来てくださり
不安がいっぱいの日常の中 沢山の皆さんと集いました
第2回 ちどり音楽会 mama!milk LIVE  10/17(木) ②_a0251920_10581729.gif

あれから 2年が過ぎ また ひたちなか市の夜に mama!milkさんの音色が響きます
あの夜に ご一緒した方 そして初めての方々とも 
2013年10月17日 の夜をご一緒出来る事 とても幸せに思っております。

第一回の ちどり音楽会に続き
今回もK5 SOUNDPOST 甲高さんに 世話になります。感謝です。

秋の夜の素敵な集いとなりそうです。
by chidori_chidori | 2013-10-10 11:15 | 店内いべんと。

ちどり生おからべーぐる 本日販売日です 

台風の影響で またまた戻り残暑という 蒸し暑いこの頃
空の色は 間違えなく 秋の色と思い 見上げては なんだかホッと致します
ちどり 本日も 秋風に 暖簾をはたはた と なびかせ 営業いたします

先週から 販売を開始いたしました ちどり生おからべーぐる
とても ご好評頂いております

本日 販売日となっております。
今週の販売予定 お知らせいたします

8日(水) 玄米・プレーン
11日(金) ごまひじき・プレーン
12日(土) ふすま・プレーン
ちどり生おからべーぐる 本日販売日です _a0251920_8563044.jpg

お電話でのご予約もお受けいたしております
029-273-1178
※お掛け間違えのないように宜しくお願い致します

生おからが全体の3割+豆乳入り の ジンワリもちもち の ちどり自家製べーぐる
ジンワリとした おからの自然な甘みが 噛みしめるほどに お口に広がります。
素材が おから なだけに 和食にも とてもよく合います
ヒジキや大豆を絡めた卵焼きに しょうゆ風味の蓮根ソテーなどをサンドしても◎
by chidori_chidori | 2013-10-09 09:05 | ちどりべーぐる。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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