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ゆたり出版の新刊「かさまのうつわ」に掲載いただきました。

IBSしばたあきこさんの著書、ゆたり出版の新刊「かさまのうつわ」。
ゆたり出版の新刊「かさまのうつわ」に掲載いただきました。_a0251920_09474061.jpg
鈴木美汐さんのうつわと、ちどりの料理を、しばたさんコーディネートによる記事で掲載いただいております。ちどり奥の部屋、本棚にございます。どうぞご覧ください。
by chidori_chidori | 2015-05-05 10:45 | めでぃあ。

「輪切りオレンジコンポートと にんじんティーゼリーのソーダ」

本日からの、季節限定・自家製コンポートドリンク。

「輪切りオレンジコンポートと にんじんティーゼリーのソーダ」_a0251920_15111838.jpg


皮まで美味しいオレンジコンポートが爽やかな気持ちにさせてくれます。
ダージリンティーに擦りおろしたたっぷりの にんじん、
コンポートシロップなどを合わせてゼリーに。
シュワシュワ弾ける 炭酸水は、お召し上がり直前に注いでください。


「輪切りオレンジコンポートと にんじんティーゼリーのソーダ」_a0251920_15110924.jpg


ちどりは間もなく お茶時間。
ひと息つきに、是非お立ち寄りください。


by chidori_chidori | 2015-05-01 15:12 | ちどりでおちゃを。

おからのすこーん せっと

14:30からの喫茶めにゅー「おからのすこーん せっと」。

よもぎに続き、本日から「おからと抹茶のすこーん」になりました。
自家製甘酒を水分に、おから・抹茶を練りこんだ生地は香りよく
、外側はサックリ、中は甘酒によるほのかな甘みと
程よい しっとり感をのこして焼きあがります。

おからのすこーん せっと_a0251920_12193597.jpg

自家製粒餡と とうふのくりーむをお好みで合わせてお召し上がりください。
お飲み物は自家製甘酒・オリジナルブレンドの ちどり珈琲・ちどり紅茶から
お選び頂けます。
おからのすこーん せっと_a0251920_12194547.jpg



by chidori_chidori | 2015-05-01 12:20 | ちどりでおちゃを。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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