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「ライチゼリー」

この夏いちおしの甘味です。
ライチの果肉たっぷりの見た目も涼やかなゼリーには、
ライチリキュールを使ったシロップをかけて、つるんといただきます。
甘すぎず さっぱりと。
バニラと黒胡麻のアイスクリームに添えるのは、
自家製・ルバーブと季節の果物のじゃむ。
只今のじゃむは、酸味が嬉しい和歌山の南高梅です。
「ライチゼリー」_a0251920_1126734.jpg

暑い日には、ちどりでどうぞ、涼んでいってくださいね。

器でーた:酒井 敦志之 (笠間)
by chidori_chidori | 2016-07-07 11:23 | ちどりでおちゃを。

『大門素麺』入荷しました。

今年も富山より『大門素麺』入荷しました。
『大門素麺』入荷しました。_a0251920_11201477.jpg

毎年この時期だけ、ちどり売店に入荷する大門素麺・めんつゆ。
昔ながらの手延べ製法で、一年で一番寒い時期に寒風にさらし
乾燥させ出来上がる、まるまげ状に丸められた細く 長く コシのある麺。
手間暇かけて作られた、ほんとうに美味しい素麺です。
ご自宅にはもちろん、セットで贈答用にも人気のお品です。
とても ながーい 麺なので、茹でる前にぱきんと半分に割るのをお忘れなく。
『大門素麺』入荷しました。_a0251920_11204594.jpg

by chidori_chidori | 2016-07-06 11:19 | ちどり売店ヨリ

【つうしん売店】月替わりの限定べーぐるは「蕎麦粉べーぐる」です。

夏の間(6-9月) は店頭販売をおやすみしている「生おからべーぐる」ですが、
【ちどり の つうしん売店】では、夏場も引き続きご利用いただけます。
月替りの限定べーぐるもお楽しみに。
7月は「蕎麦粉べーぐる」です。
限定数ですのでお早めにどうぞ。
【つうしん売店】月替わりの限定べーぐるは「蕎麦粉べーぐる」です。_a0251920_1234429.jpg

つうしん売店でご注文いただいて、
店頭受け取りも可能です。
メッセージカードも入れられますので
贈り物などにもどうぞ。
by chidori_chidori | 2016-07-05 12:38 | つうしん売店

おはなし を きき ましょう② 【トークイベント開催のお知らせ】


おはなし

聴き
ましょう。
OZmagazine
編集長 古川誠さんの会

早くから沢山のご応募頂き
只今、キャンセル待ちになっております。


おはなし を きき ましょう② 【トークイベント開催のお知らせ】 _a0251920_1132563.jpg

OZ magazine
編集長 古川 誠さん
のトークイベントです。
◻︎10:30-14:00
◻︎ちどり弁当付
◻︎定員30名(--45名まで)
◻︎会費5000円
◻︎古川編集長より
OZ magazineのお土産付
---------
OZmagazine :ライフスタイル誌
OZmagazine TRIP:旅の雑誌
---------
OZ magazine、OZmagazine TRIP
を知らない方はいないのでは無いでしょうか。
毎月毎号、魅力的な旅の特集と独自の楽しみ方を紹介下さり、
スッカリと旅の相棒になっていたり、
いつか行く為にご自宅の本棚にOZ magazineコーナーが
ある方も少なく無いのではと思います。

OZ magazineの編集長 古川誠さんとの出会いは、
やはりOZ magazineでした。
震災前にOZ magazineで笠間特集があり、
経営していたカフェ&ギャラリーが表紙になり、
表紙用の撮影は別撮影でその撮影の時に初めてお会いしました。
初めてお会いした古川さんの印象は風のような方だなぁ…と
感じたのをボンヤリと覚えております。
その後、震災で笠間の建物が崩壊し被災した後も気に掛けて下さり…
ちどり をオープンした時にも姿を見せて下さったりと…
満面の笑顔とともにやはりサラッと現れて下さり元気を沢山頂きました。
昨年、代官山で開催されたトークショウに古川編集長のお名前を
見つけつつもお伺い出来なかった残念無念の出来事があり、
思いきってメッセージをさせて頂いたのが今回の開催の始まりです。
毎号毎号、魅力的な旅の雑誌を仕立て上げられ、
沢山の方々が楽しみにされています。
人気のOZ magazineの歩みと共に、編集長 古川さんの歩みや想い、
今に至るまでの出会いや流れ…
ご自身の歩まれて来た人生の旅のお話も
少しでもお伺いする事が出来たら…とお願いをさせて頂きました。
もちろん、編集長オススメの旅の仕方も!…
どんなお話しが聴かせていただけるのでしょうか…
楽しみでなりません。

その方の声で 言葉で
聞いてみたい
その方の歩まれてきた道
きっと自分のこれから先の時間の
エッセンスやヒントを頂けるはず。

ぜひ、ご一緒に、
おはなし を 聴きましょう。
by chidori_chidori | 2016-07-05 11:05 | 店内いべんと。

IBS茨城放送「HAPPYパンチ!!」で取材していただきました。

先日は、IBS茨城放送
「HAPPYパンチ!!」生放送で
菊地真衣アナウンサーにちどりを取材していただきました。
10分間という、短い時間が緊張のため長く感じる
一時でした。菊地真衣アナウンサーに
ちどりをご紹介頂き感謝致します。
ありがとうございました。
IBS茨城放送「HAPPYパンチ!!」で取材していただきました。_a0251920_1134435.jpg

by chidori_chidori | 2016-07-01 11:45 | めでぃあ。


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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