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「1月限定のべーぐる」「新登場のべーぐる」のご紹介/つうしん売店



1月のつうしん売店は、
新登場の「桜えびと三つ葉と白ごま」のべーぐるや
この時期限定の「干し芋」のべーぐるなど、
新春にふさわしいラインナップをご用意しております。
各べーぐる限定数になっておりますので
お早めにどうぞ。

・・・・・・・・・・・・・・

◇1月4日発送
 1月限定!「ほうじ茶あずき
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京都宇治産の高級茶葉を炒って
ひいたほうじ茶パウダーを使用しています。
ほうじ茶独特の香ばしさと
甘納豆のやさしい甘さが
上品な味に仕上がりました。
 


◇1月11日発送
 新登場!「桜えびと三つ葉と白ごま
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桜えびは駿河湾産を使用。白ごまと三つ葉で風味を
アップしています。昆布茶で味に深みを出しました。
お食事系のべーぐるです。



◇1月18日発送
 1月限定!「干し芋べーぐる」と「干し芋べーぐるセット
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ひたちなか市は、干し芋の名産地!
その干し芋を使ったべーぐるは、
角切り干し芋にハチミツ、白ごまをからめ、
プレーン生地に練りこんでいます。
べーぐるならではの、干し芋の食感と風味を
お楽しみ下さい。

・・・・・・・・・・・

その他も人気のべーぐるをご用意しております。
是非、つうしん売店へいらしてくださいませ。






by chidori_chidori | 2017-12-27 11:51 | つうしん売店

「ちどりのくりすます限定・ローストチキンぷれーと」ご好評頂きました。

ちどりの2017年「くりすます限定・ローストチキンぷれーと」。
今年もご好評をいただき、
ありがとうございました。


御品書...
一、ちどり風ローストチキン ガーリックとローズマリーの香り
一、サーモンとひよこ豆のコンソメジュレ
一、栗のスープ
一、無農薬ベビーリーフサラダ
一、アボカドとピーナッツの白和え
一、ほうれん草と松の実の生おからベーグル
一、豆腐のチョコレートムース
一、お飲み物

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by chidori_chidori | 2017-12-26 15:05 | ちどりのごはん。

え と うつわ 【小堤晶子の絵と器】終了しました。/ぎゃらりーマドベ

え と うつわ
【小堤晶子の絵と器】
12/6(水)-24(日)
11:00-17:00

一昨年に続き2度目となる陶芸家 小堤晶子さんの
15日間の展示が終了致しました。
今回は「え と うつわ」というタイトルの通り
絵画作品にも比重を置いた作品展となりました。
マドベの展示前に地元、
笠間のイベントにて2枚発表されたのみの
初お披露目に近いアクリル画の作品達が並びました。
今まで器の絵付けとして描かれていた、
動物、人、乗り物が大小様々に描かれて
マドベの壁に勢揃いしました。

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初日は整理券を40枚お配りするところから始まりました。
長いファンの方も多く、今まで集められていた器の
お気に入りイラストのシリーズが
絵画仕立てになるという期待感に
熱いエネルギーを感じました。
器は前半で完売となりましたが、
絵は追加納品も頂き、
次展用の器作りでお忙しい中、
本当に有り難かったです。

初日にセレクトをする為に時間を
遣り繰りされていらっしゃる方から、
最後の2つをお買い上げの方まで…
最後の方は「いつも時間的に早く伺えなくて
残った作品に縁を感じて頂く事にしてるんです。」と
お話くださったのが印象深く、
制作され絵付けされた器達は
選ばれる事を繰り返しながら、
最後までキチンと選ばれてマドベを
後にして行きました。
ずっとファンの方や最近ファンになられた方、
そして初めて作品と対面する方、
作家を知らずにフラリと来店された方まで、
器のモチーフや絵の、可愛いさの中に
そっと潜む穏やかなシュール感に魅了され、
日々の生活の中にそっと存在させ目にする毎に笑顔になり、
絵の中に垣間見える小堤さんご本人のような誠実さや
ひたむきさがたまらない魅力となっていると感じました。

あっという間の15日間、ファンの方々の温かさに
こちらも温かさを貰い感じる展示であり、
そんな風に魅了させてしまう小堤晶子さんの作品や
エネルギーの深さにも触れることが出来ました。
小堤さん、沢山の作品と追加納品に感謝致します。
ご来場下さいました皆さま、ありがとうございました。


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◯ちどり x マドベ企画〈見る 感じる 味う〉
【小堤晶子さんの大好物プレート】※会期中限定
---青菜と胡麻----作家の器で作家の好物を味わう。
15日間限定、昼夜限定5食
展示作家の器を利用したタイアップ企画
飲食店ちどりの展示室ならではの食とのコラボ
ちどり店主 黒澤聡が工夫を凝らした料理をお召し上がり頂き、
作家 小堤晶子さんの食の側面もお楽しみ頂くことが出来ました。

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by chidori_chidori | 2017-12-26 11:00 | ぎゃらりーマドベ

「豆腐白玉のぜんざい(温)」

冬のあたらしい甘味です。
自家製粒餡をたっぷりと使い、
もちもちの豆腐白玉と、
切りさつまを合わせました。
熱いほうじ茶と一緒に、どう
ぞお楽しみ下さい。
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by chidori_chidori | 2017-12-13 13:18 | ちどりでおちゃを。

おこめ農家やまざきさんの無農薬米「ひなたの粒」入荷しました。

おこめ農家やまざきさんの無農薬米「ひなたの粒」
入荷しました。
白米、五分づき米、玄米。
ちどりのお食事でもお出ししている、
手間暇かけて丹念に育てられた、
やまざきさんの美味しいおこめ。
どうぞお楽しみ下さいませ。]
ちどり入り口「ちどり売店」にて販売中です。
お買い物のみのご来店もお気軽にどうぞ。
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by chidori_chidori | 2017-12-08 11:21 | ちどり売店ヨリ

「2017 桑原典子さんの重箱 × ちどりの御節 」

今日から二十四節気の「大雪」ここから益々、
冬の寒さが増してくると言われています。
今日は昨日よりぐっと気温が下がるそう。
どうぞ暖かく夜をお迎え下さい。
只今、ちどりは夜時間です。

今年もちどりでは、間も無く迎える2018年、
晴れやかなお正月の為の特製御節の予約販売を
行っております。
今年も桑原典子さんの素敵なお重箱に
ちどりの福福お節をつめまして
《限定30せっと》の完全予約販売を致します。
おかげさまで沢山のご予約を頂き、
せっと販売分は あと 3セット となりました。
ご購入希望のお客様は店頭 または
0292731178 ちどり迄、是非お電話くださいませ。
受付時間は月火をのぞく11時-22時です。
12〜14時のランチタイム混雑時は
なるべく控えて頂けますと助かります。
限定数に達し次第、受付締切となります。

[りぴーと販売]
昨年迄にお節をご購入いただいたお客様は、
既にちどりでご購入いただいたお節のうつわ を
店頭にお持ちいただきますと、
お節金額のみで盛り付けをさせていただきます。
こちらもまだご予約頂けます。
どうぞご利用くださいませ。(要予約です。)

◾︎◾︎◾︎
2017桑原典子さんの重箱×ちどりのお節

◯せっと販売価格:19,224円(17,800円+税)
○中身のみの価格: 9,720円( 9,000円+税)

[お節 お引き渡しのお日にち について]
12/31(日)13-16時の間(相談可)を予定しております。
お引き渡し場所は「花ちどり」です。
当日、店舗通常営業はございませんのでご注意ください。

◾︎◾︎◾︎
過去の ぶろぐに お節の御品書が記載されています。
それでは、ご予約を心よりお待ち致しております。

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*桑原典子さん作のお重箱は、真白タイプ となります。


by chidori_chidori | 2017-12-08 10:59 | けーたりんぐ・お弁当・お節

〈冬のお飲物〉

日差し穏やかながら風は冷し…
そんな毎日が続きます。
風邪予防や温活にも効果が期待できる
ポカポカになるお飲物、生姜紅茶がオススメです。
熱々の紅茶にほんのりとした甘味、
お茶を飲みながら、やや厚切りの生姜をひと口含み、
またお茶を飲む 冬のひと時をお楽しみ下さい。...
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by chidori_chidori | 2017-12-06 12:48 | ちどりでおちゃを。

ちどり×マドベ企画【見る・感じる・味わう】-陶芸家・小堤晶子さんの巻-

ちどり×マドベ企画【見る・感じる・味わう】
-陶芸家・小堤晶子さんの巻-

作家の器で食べる小堤晶子さんの
大好物ぷれーと

【青菜と胡麻】
○昼夜各5食限定 二千円(税別)
○12/6(水)~17(日)までの15日限定


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御品書

一、チキンの胡麻カツ 胡麻味噌ソース
一、胡麻豆腐
一、干し柿と春菊の白和え
一、菜の花とあさりの酢みそ和え
一、ベビーリーフのサラダ
一、ほうれん草のポタージュ
一、胡麻べーぐる
一、黒胡麻ろーるけーき



本日11:00より、ぎゃらりーマドベ 展示
「小堤晶子 個展『え と うつわ』」
にちなんだ ちどり×マドベ企画、
「青菜と胡麻のぶれーと」が始まりました。
昼夜 各5食限定、会期中12/6(水)〜12/17(日)迄の間、
展示と共に作家の好物を味わっていただく企画です。
どうぞお楽しみ下さいませ。

✳︎展示会期は12/6〜12/24までです。


by chidori_chidori | 2017-12-06 11:52 | ちどりのごはん。

【 生おからべーぐる 12月の店頭販売すけじゅーる。 】

販売日は毎週水曜日・土曜日。
本日の種類は「プレーン」「黒胡麻あん」です。
お電話でのお取り置きも承ります。
0292731178までお願いします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

...
【12月ちどり店頭べーぐる販売スケジュール】
 2日(土) 黒胡麻あん
 6日(水) 玄米粉
 9日(土) 黒胡麻ひじき
13日(水) 雑穀
16日(土) いちごとホワイトチョコとキウイ
20日(水) 小麦ふすま
23日(土) ほうれん草と松の実
      いちごとホワイトチョコとキウイ
27日(水) ライ麦全粒粉
30日(土) いちごとホワイトチョコとキウイ
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by chidori_chidori | 2017-12-02 10:15 | ちどりべーぐる。

「12月限定のべーぐる」「新登場のべーぐる」のご紹介/つうしん売店

ちどりつうしん売店では、
今月も特別な味わいのべーぐるを
ご用意しております。
12月限定は 、毎年人気の
「ほうれん草と松の実」と
「いちごとホワイトチョコとキウイ」。
そして、新登場は「黒胡麻あん」です。

どのべーぐるも製作スタッフの
自信作。期間限定の味わいを
是非、お楽しみ下さい。

◇12月7日発送
12月限定「ほうれん草と松の実べーぐる」
(ほうれん草のべーぐるをよりわかりやすく
  する為に改名させていただきました。)
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フレッシュなほうれん草のペーストを生地に
練りこみました。青臭さもなく色鮮やかなので、
野菜が苦手な方にもおすすめできます。
生の松の実をその都度煎り、
風味を逃がさないようにしてあり、
ほうれん草入りの生地と合わせる事で
滋養ある深い味わいに仕上がりました。
炒りごまの香ばしさも加わって、
食事にぴったりのべーぐるです。


◇12月14日発送
新登場!「黒胡麻あんべーぐる
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黒胡麻ペーストと黒胡麻をたっぷりと
生地に練りこみ、香ばしく・・・
べーぐるの中には、粒あんを入れ、
懐かしい甘さを・・・
ホイルに包んで、温め直して
お召し上がり頂くと、外側のカリッとした食感と
内側のふんわり甘い食感が
まるで中華の胡麻あんのような美味しさを
感じて頂けます。


◇12月21日発送
12月限定!「いちごとホワイトチョコとキウイべーぐる
(いちごのべーぐるをよりわかりやすくするために
 改名させていただきました。)
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生地にフリーズドライいちごを練りんであるので
苺の風味がほどよく感じられます。
味のアクセントにドライキウイ、
種のプチプチ感と酸味、
ホワイトチョコチップの甘さがマッチして、
より苺の風味を引き立てています。

◆その他のべーぐる
12月は、人気のべーぐるを揃えました。
是非、お楽しみください。




by chidori_chidori | 2017-12-01 15:13 | つうしん売店


「ちどり」と云う店名は 波千鳥という古来からの縁起絵にちなみました。


by chidori_chidori

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